Пятница, 25 июня 2021 года

Быстрый домашний рецепт печенья Орео

Печенье Орео очень любят и дети, и взрослые. Но в магазинном варианте есть пищевые добавки, которых можно избежать, если готовить Орео в домашних условиях. Более того, если вы сделаете заготовку в виде теста, то сможете радовать домашних свежим печеньем хоть каждый день в течение недели.

В последнее время печенье Орео набирает популярность, но его стоимость и состав часто отталкивает от покупки. Если знать быстрый домашний рецепт печенья Орео, то можно радовать себя и свою семью этим рецептом, хоть каждую неделю.

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления теста и начинки для печенья

Для приготовления теста потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 небольшая чашка сливочного масла;
  • 150 грамм сахарного песка;
  • 1 куриное яйцо среднего размера;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • 200 грамм шоколадной стружки;
  • 200 грамм пшеничной муки;
  • 100 грамм какао-порошка;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя.

Для приготовления начинки потребуются следующий список ингредиентов:

  • 0,5 чашки сливочного масла;
  • 300 грамм сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка молока;
  • соль.

Читайте также: Быстрый рецепт вкусных домашних пончиков

Пошаговое приготовление печенья Орео


Первым делом необходимо взбить масло с яйцом до однородной кремовой массы. После чего в эту массу необходимо добавить шоколад и ваниль, и снова все тщательно перемешать. Далее необходимо вмешать в массу муку, какао, соль и разрыхлитель. С полученной массы необходимо вымесить эластичное и однородное тесто.

Полученную смесь необходимо поместить в пищевую пленку и скатать из нее колбаску, диаметр которой, необходим для печенья, и убрать в холодильник на 40 минут – час.  Далее необходимо достать тесто и нарезать его на круглые части для печенья. Разложить печенье на пергамент на противне так, чтобы куски не касались друг друга. Далее необходимо отправить тесто в духовку на 25 минут, при температуре 165 градусов.

После того, как печенье приготовилось и начало остывать, пришло время заняться начинкой. Для этого необходимо размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить ванильный экстракт и молоко. Далее необходимо обмазывать начинкой одно печенье, и накрывать другим. Чтобы крем хорошо схватился, после приготовления лучше отправить печенья в холодильник на час.


Выбор редакции


Красота