Ученые из Питтсбургского университета провели ряд исследований, в ходе которых им удалось установить настоящую причину возвращения лишнего веса после изнурительных диет.
Для того, чтобы подтвердить свою теорию, специалисты провели эксперимент, в котором приняло участие 140 респондентов. Участники заполнили анкеты, а также прошли физиологическое тестирование, которое позволило зафиксировать их жизненные показатели и физические параметры тела. Ученые решили провести подобное исследование потому, что к ним обратились с подобной просьбой американские диетологи. Оказалось, что почти 82% худеющих снова набирают вес после того, как закончили свою диету.
В эксперименте принимали участие респонденты, средний возраст которых составлял 51 год, в то время как индекс массы тела был определен учеными как 34,1. Этот показатель свидетельствует об ожирении первой степени, что является серьезным заболеванием и существенным отклонением от нормы.
Специалисты наблюдали за респондентами в течение года. За это время участники усиленно худели. Для этих целей за каждым из них был закреплен диетолог, который помогал решать все возникающие вопросы и постоянно поддерживал людей. Также в рамках исследования всем добровольцам нужно было регулярно взвешиваться и вести специальный дневник, в который необходимо записывать все свои достижения.
По окончании эксперимента все респонденты вернулись к своим привычным рационам, однако они были немного урезаны. Тем не менее спустя месяц их вес вернулся к тому же значению, что и до начала диеты.
"Мы считаем, что большая часть людей по завершении диеты вновь набирает вес из-за того, что они изначально неправильно понимают фразу "комплексное похудение". Дело в том, что для поддержания хорошей физической формы нужно адекватно оценивать свой внешний вид и держать себя в руках. При этом рекомендуется следить за количеством употребляемых калорий, белков, жиров и углеводов. Но одним из главных факторов будет именно повышенная физическая активности. Если вы действительно хотите похудеть и удержать свой вес, нужно двигаться как можно больше", — говорят специалисты.