Микроволновка является незаменимым помощником в кухне современной хозяйки. Она позволяет быстро и удобно разогревать пищу, экономя наше время и усилия. Однако есть некоторые продукты, которые не рекомендуется нагревать в микроволновке. В сегодняшней статье мы рассмотрим 12 таких продуктов и объясним, почему их нагрев в микроволновке может быть опасным.
Какие продукты нельзя нагревать в микроволновке
Яйца
Яйца в скорлупе не следует нагревать в микроволновке, так как они могут взорваться из-за паров, скапливающихся внутри. Если вы хотите разогреть яйцо, предварительно его разбейте и поместите в подходящую посуду, пишет Rsute.ru.
Грибы
Грибы содержат большое количество воды, которая при нагревании в микроволновке может превратиться в пар и вызвать взрыв. Лучше всего грибы готовить на плите или в духовке.
Чили
При нагревании острого перца в микроволновке он может высвобождать капсаицин — химическое вещество, вызывающее раздражение глаз, носа и горла. Поэтому лучше использовать другие способы приготовления острого блюда.
Продукты в пластиковой упаковке
Нагревание пластиковой упаковки в микроволновке может привести к выделению токсичных веществ, которые могут попасть в пищу. Вместо этого перекладывайте еду в стеклянную или керамическую посуду перед нагреванием.
Масло
Масло имеет низкую температуру воспламенения и может загореться в микроволновке. Поэтому не рекомендуется нагревать его без надзора и следить за тем, чтобы оно не перегревалось.
Цельные фрукты
Нагревание целых фруктов в микроволновке может привести к их взрыву из-за накопления пара внутри. Лучше всего наслаждаться свежими фруктами или приготовить компот на плите.
Еда в металлической посуде
Металлические предметы с едой не следует ставить в микроволновку, так как они могут вызвать искры и повредить аппарат. Используйте только посуду, предназначенную для использования в микроволновке.
Грудка курицы
При нагревании в микроволновке больших кусков мяса, таких как грудка курицы, они могут неравномерно прогреваться, что может привести к появлению бактерий. Лучше использовать духовку или сковороду для приготовления мясных блюд.
Лук
Нагревание лука в микроволновке может вызвать выделение газов, которые раздражают глаза и вызывают чиханье. Лучше готовить лук на плите или в духовке.
Сушеные фрукты
Сушеные фрукты могут пересушиться и стать жесткими при нагревании в микроволновке. Лучше выбирать другие способы их приготовления.
Хрустящие продукты
Чипсы, попкорн и другие хрустящие продукты могут стать несъедобными или приобрести неприятный вкус при нагревании в микроволновке. Это связано с тем, что микроволновка создает внутри продукта влажную среду, что делает его мягким и потерявшим хрустящую текстуру. Лучше всего наслаждаться этими продуктами в свежем виде.
Холодные салаты
Холодные салаты, особенно те, которые содержат майонез или другие соусы, не рекомендуется нагревать в микроволновке. Высокая температура может привести к размножению бактерий и вызвать пищевое отравление. Если вы хотите разогреть салат, лучше сделать это на плите или в духовке.
Микроволновка — удобное устройство для разогрева пищи, но не все продукты подходят для нагревания в ней. Важно помнить о безопасности и следовать рекомендациям производителя, описанным в инструкции.