Суббота, 28 мая 2022 года

Как приготовить ароматный суп с сыром в сковороде

Почти все хозяйки привыкли варить суп в кастрюле, хотя на самом деле первое блюдо вполне можно приготовить в сковороде. Есть довольно много рецептов такого лакомства. Стоит обратить внимание на вариант с сыром. Такой суп получается сытным, ароматным и очень вкусным.

Как приготовить сырный суп в сковороде

Для этого рецепта можно использовать любой сыр на свой вкус. Но более приемлемым будет плавленый продукт. Кстати, его можно приготовить самостоятельно, а не покупать в магазине.

Ингредиенты для вкусного блюда:

  • свежий зеленый лук – пучок;
  • соль, травы и специи – на свой вкус;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • сыворотка – в количестве 1,5 стакана;
  • растительное масло – порядка 4 столовых ложек;
  • сливочное масло – порядка 4-5 столовых ложек;
  • сыр – в количестве 200 граммов;
  • одна большая луковица;
  • картофель – порядка 3-4 шт.

Приготовление лакомства:

  • для начала следует очистить лук и картофель от кожуры, промыть и просушить овощи;
  • отправить сливочное масло в сковороду, поставить на печь, разогреть. Добавить растительное масло. Перемешать;
  • картофель нарезать кусочками маленького размера, после чего отправить в раскаленную сковороду с маслом. Обжарить до румяной корочки;
  • нарезать репчатый лук на небольшие кубики, после чего отправить в сковороду и обжарить до прозрачности;
  • залить лук с картофелем водой таким образом, чтобы они оказались полностью ею покрыты. Довести до кипения и тушить до полной готовности картофеля;
  • теперь добавить сыворотку, соль, специи и травы. Перемешать, довести до кипения;
  • нарезать сыр небольшими кусочками, после чего отправить их в сковороду к овощам;
  • пока лакомство готовится, нарезать зеленый лук. Отправить в сковороду перед тем, как блюдо будет почти полностью готово.

Подавать такой суп на обеденный стол рекомендуется в горячем виде. Это лакомство обладает приятным ароматом. Подавать можно со сметаной и хлебом.


Выбор редакции


Красота