Говорят, в состоянии стресса хорошо бы вкусного мороженного поесть или устроить себе прогулку среди цветочных рядов, вдыхая приятный аромат. А вот диетологи предлагают позаботиться о своём рационе, включив в него 12 полезных продуктов. Они и сахар в крови нормализуют, и эмоции в порядок приведут.
Салат
В зелёных листовых овощах вроде салата и шпината, содержится фолиевая кислота. Благодаря ей, в организме человека вырабатывается дофамин, а это вещество помогает человеку оставаться спокойным и испытывать чувство удовлетворения.
Грудка индюшки
Белковые продукты богаты аминокислотой триптофаном. Благодаря этому, в организме человека вырабатывается серотонин, от которого зависит контроль над чувством голода и ощущением себя счастливым и благополучным. Индюшку можно заменить орехами, семенами, тофу, рыбой, чечевицей, фасолью и яйцами.
Овсянка
Учёные доказали, что серотонин вырабатывается и с помощью углеводов. Однако от сладкого пончика всё же лучше отказаться в пользу сложных углеводов. В противном случае может повыситься сахар крови. Лучший выбор – овсяные хлопья.
Йогурт
Сложно поверить, но стрессовое состояние – это и дело «рук» кишечных бактерий. Путём исследований доказано воздействие пробиотиков йогурта на мозговую деятельность людей. Этот процесс сопровождается уменьшением выброса кортизола (гормонов стресса), что в свою очередь понижает тревожное чувство.
Лосось
В лососе много омега-3 жирных кислот, и это натуральный усилитель настроения. Кроме того, в лососе содержится витамин D, а он повышает настроение и борется со стрессовым состоянием. Считается, что в холода люди чаще беспричинно раздражаются именно из-за нехватки в организме этого витамина.
Черника
Черника богата витамином С, клетчаткой и антиоксидантом антоциана. А это всё вещества, способные справиться со стрессом «на раз-два». Помимо этого, употребление в пищу черники способствует повышению иммунитета и сопротивляемости организма воздействию извне, а это также помогает бороться со стрессовой ситуацией.
Фисташки
Если нахлынул негатив, а хочется обо всём плохом забыть, рекомендуется взяться за вязание, замесить тесто на пельмешки или, что проще всего – пощёлкать фисташки. Весь фокус здесь в ритмике движений – и человек расслабляется. К тому же фисташки – это ещё и очень вкусно, и для сердца польза.
Черный шоколад
Чем меньше в шоколаде сахара, тем он полезней. Молочный шоколад, безусловно, очень вкусный, но пользы в нём ноль. В чёрном шоколаде, как минимум 70-процентном, пользы немало: он и стресс притупит, и поспособствует улучшению когнитивных способностей, и настроение повысит. И всё благодаря содержащейся в нём аминокислоте L-Тианин и её психоактивным свойствам.
Молоко
Витамин D, содержащийся в этом продукте, является источником отличного настроения и ощущения счастья. Британские учёные провели исследования и обнаружили связь между тем, что в организме не хватает витамина D и паническими атаками.
Семечки
Лён, тыква, подсолнух – в семенах этих растений содержится магний – вещество, способное посодействовать контролю над эмоциями. Другое вещество в семенах, цинк – способствует работе мозга, борется с умственной отсталостью и раздражительностью, избавляет от бессонницы и укрепляет память.
Авокадо
В этом продукте содержится витамин В6 и фолиевая кислота. Эти вещества понижают состояние стресса и помогают нормально функционировать нервной системе.
Кешью
В орехах кешью много витаминов В1, В3 и В6. Кроме того, в них содержится антистрессовый минерал магний, а он способствует расслаблению гладких мышц в кровеносных сосудах. Благодаря этому, мозг лучше обогащается кислородом, и головная боль или мигрень благополучно отступают.