Перед Великим праздником Успения Пресвятой Богородицы верующие христиане будут придерживаться Успенского поста, который считается строгим и приравнивается к Великому посту. Пост продлится две недели с 14 августа по 27 число. За это время следует очистить свое тело и душу от грехов, правильно питаться и соблюдать церковные правила.
Христиане успеют отпраздновать два Спаса Медовый и Яблочный, которые произойдут 14 и 19 августа. В это время нужно посещать церковь, освящать дары природы и употреблять их в большом количестве.
Разрешается есть пищу в Успенский пост
Пост начинается с Медового Спаса 14 августа, когда все люди освящают мед. Его сила в этот день становится целебной. На Яблочный Спас 19 августа в пищу можно добавить рыбу и вино. Далее, если Успения Пресвятой Богородице 28 августа выпадает на среду или пятницу, то можно добавить в рацион рыбу. Когда праздник выпадет на другой день недели, то разрешается есть все, пост заканчивается.
Пост нужен для того, чтобы очистись душу, почувствовать легкость и счастье. Многие вещи запрещаются употреблять в пост. Пища должна быть легкой, простой, не животной. Лучше всего ее готовить на пару или запекать.
Самыми важными продуктами становятся фрукты и овощи, которых много в августе. Их можно запекать, тушить, варить есть сырыми. Овощи и фрукты можно есть без ограничения, чем их больше, тем лучше.
Разрешается есть каши, приготовленные на воде без масла. Их лучше не проваривать, а заливать кипятком на ночь. Такой способ сохранит многие полезные витамины в крупах.
Следует запретить себе употреблять животную пищу, но ее можно заменить растительным белком. Он содержится во всех бобовых, баклажане, орехах, можно есть грибы.
Запрещено употреблять на Успенский пост
В Успенский пост следует ограничить себя в питании и отказаться от жирного и жареного. Запрещается есть все продукты, связанные с животными: мясо, молоко, яйца. Нужно ограничить себя в сладостях, исключить выпечку, фаст-фуд, мороженное, соки, алкоголь, газировки.
Рыба разрешается только в определенные дни, а так она тоже под запретом.
Календарь питания по дням на Успенский пост
14 августа 2018 года празднуется Медовый спас и начинается первый день Успенского поста. Разрешается любая горячая пища, включающая каши, картофель, запеченные овощи и фрукты. Пить можно компоты, чаи, кофе, воду, кисели. Каши не должны содержать масло. В такой светлый день необходимо святить мед, поэтому это главный ингредиент в рационе.
15 августа нельзя есть пищу под термической обработкой. Только сухоядение. Все овощи и фрукты в сыром виде, орехи, мед, пророщенные зерна, разрешаются сухофрукты. Пить можно только воду и свежевыжатые соки. Такая пища распространяется на понедельник, среду и пятницу.
16 августа разрешается есть горячую пищу без масла, каши, запеченные овощи, тушенный картофель без масла. Пить можно кисели, кофе, чай, компоты.
17 августа выпадает на пятницу, поэтому в этот день употребляется только сырая ища овощи, фрукты, зерна.
18 августа нужно есть горячую пищу, запеченные и тушенные овощи, фрукты. Можно добавлять в каши масло, разрешается вино.
19 августа праздник Преображения Господня. Разрешается есть горячую пищу с маслом, можно включить рыбу, вино, яблоки с медом и горячие напитки.
Далее идет аналогичная неделя, где 20, 22, 24 августа можно есть только сухоядение, без горячей пищи. А 21 и 23 августа разрешается горячая пища без масла, тушенные и варенные овощи.
25 августа в субботу горячая еда с маслом, а в воскресенье 26 августа добавляется рыба в рацион.
27 августа еще продолжается пост, и в это день можно только сухоядение. Окончание поста 28 августа, когда разрешается употреблять всю еду.