Потребление орехов связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от проблем с сосудами. Грецкие орехи, в частности, имеют свою уникальность: они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые могут улучшить липиды крови и уменьшить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Сердечно-сосудистые преимущества
Самым большим аспектом исследований питания грецкого ореха были преимущества сердечной и сердечно-сосудистой системы. Они оказали очень благоприятное воздействие на сосудистую активность, а именно способность кровеносных сосудов реагировать на раздражители. Грецкие орехи содержат большое количество альфа-линоленовой кислоты или АЛК, что является основным фактором здоровья сердца. Уменьшая риск тромбов или сердечных приступов. Исследование, проведенное в «American Journal of Clinical Nutrition», рассмотрело преимущества грецких орехов на здоровье 365 участников, которые контролировались во время диет, дополненных грецкими орехами. Результаты показали значительно большее снижение общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).
Преимущества для борьбы с раком
В грецких орехах содержится такое большое количество антиоксидантов и питательных веществ, неудивительно, что исследования показали, что употребление грецких орехов может помочь в борьбе с раком. Было обнаружено, что форма витамина Е, называемая гамма-токоферолом, найденная в большом количестве в грецких орехах, помогает бороться с раком молочной железы, предстательной железы и легких. Кроме того, грецкие орехи уменьшают уровень эндотелина, соединения, которое увеличивает воспаление кровеносных сосудов
Диабет
Потребление грецких орехов все чаще оказывается полезным людям с диабетом типа 2. Исследования показали, что ежедневное потребление грецкого ореха дает значительные преимущества при различных измерениях функционирования кровеносных сосудов.