Паска «Три шоколада» — настоящий шедевр для любого сладкоежки, который умеет ценить изысканный вкус и оригинальный дизайн. Этот десерт не только радует глаз своим шоколадным ансамблем, но и удивляет своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Если вы уже наслаждались классической творожной паской или ищете что-то новое, то рецепт «Три шоколада» точно стоит попробовать. Публикуем его в статье Rsute.ru.
Как приготовить паску «Три шоколада»
Ингредиенты:
- Творог (500 г)
- Мягкое сливочное масло (100 г)
- Сметана (100 г)
- Сахарная пудра (100 г)
- Ваниль
- Белый шоколад (60 г)
- Молочный шоколад (60 г)
- Черный шоколад (60 г)
- Шоколад и шоколадные яйца для декора
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Достаем сливочное масло заранее из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
- В глубокой миске соединяем творог, мягкое масло, сметану, сахарную пудру и ваниль, затем взбиваем блендером до получения однородной массы.
Шаг 2: Разделение и добавление шоколада
- Делим творожную массу на три равные части.
- Растапливаем белый, молочный и черный шоколад отдельно друг от друга (можно в микроволновке).
- К каждой части творожной массы добавляем соответствующий растопленный шоколад, тщательно перемешиваем.
Шаг 3: Сборка и охлаждение
- Выкладываем творожные массы с шоколадом слоями в подготовленную форму для творожной паски, застланную марлей.
- Заворачиваем марлю вокруг формы, сверху кладем груз (например, банку с водой).
- Оставляем паску «Три шоколада» на ночь в холодильнике для застывания.
Шаг 4: Декор и подача
- После застывания осторожно переворачиваем форму на тарелку, снимаем марлю.
- Украшаем пасху растопленным шоколадом и шоколадными яйцами по желанию.
- Нарезаем и наслаждаемся изысканным вкусом паски «Три шоколада».