Для тех, кто исправно постился перед Рождеством целых сорок дней, очень важно правильно выйти из поста и не испортить себе праздник болезнями желудочно-кишечного тракта. Но как тут удержаться, когда на столе столько всякого красивого и вкусного добра. Для этого стоит придерживаться нескольких простых правил.
Чтобы не переесть после продолжительного поста и пощадить организм, вводить какие-либо изменения в свой рацион питания нужно с большой осторожность, а планировать предстоящее меню заранее.
Рождество как не переесть после поста: чего следует избегать на праздничном столе
Если в организм человека долгое время не поступает пища мясного происхождения, организм из-за ненадобности прекращает вырабатывать некоторые ферменты, которые необходимы для легкого расщепления и переваривания мяса и иных белковых продуктов.
Когда седьмого января человек приступает к праздничной трапезе и съедает много вкусного, но жирного жареного, копченого мяса, то организму просто нечем его переработать. Поскольку нет в достаточном количестве нужных ферментов. Соответственно, если при выходе из поста начать прием пищи с больших доз жирного мяса, то организм просто не сможет его переработать из-за отсутствия этих ферментов.
Такая неосторожность может привести к: общему неважному самочувствию, желудочным коликам, изжоге, острому панкреатиту, холециститу, гастриту или даже язве желудка.
Лучше воздержаться от употребления сдобной выпечки, жирной сметаны и сливочного масла, соленых и особенно маринованных огурчиков-помидорчиков, грибов, жареного, печеного, копченого мяса и рыбы.
Рождество как не переесть после поста: едим без вреда для организма
Чтобы избежать неприятностей не стоит есть сразу много, лучше поделить кушанья на порции и употреблять их в течение дня.
В рацион необходимо включить натуральный йогурт, он поможет вашей пищеварительной системе вернуться к привычному графику работы. Постарайтесь выбирать йогурты с низким содержанием сахара, а лучше – вовсе без него.
Не забывайте о богатых клетчаткой овощах и фрукта, которые вам уже успели полюбиться за время поста. Если очень-очень хочется мясного лучше остановить свой выбор на курице или рыбе. А мясные продукты рекомендуют вводить постепенно на пятый день после разговения.
Прислушивайтесь к своему организму, он поможет вам сделать правильный выбор, но помогите ему употребляя простые продукты, не перенасыщайте рацион обилием деликатесов.
Рождество как не переесть после поста: полезные блюда на праздничном столе
Вот несколько блюд, которые постящемуся стоит выбрать среди обилия вкусностей на праздничном столе: запеченные сорта белой рыбы, вареники с капустой, вареники с картошкой, овощные голубцы, всевозможные овощные рагу, легкие салаты без майонеза, свежие овощи и фрукты (кроме цитрусовых и экзотических), винегрет, домашний компот из сухофруктов, кутья.