Куриные сердечки довольно полезны для здоровья человека. Ведь они содержат в себе не только важнейший строительный материал – белок, но и витамины. минералы и полезные вещества. С ними можно приготовить вкуснейший салат для всей семьи. Он быстро и на долгое время утолят аппетит и подойдёт для любого стола, даже для праздничного. Все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете, а приготовить блюдо может даже малоопытная хозяйка.
Ингредиенты, которые следует подготовить для салата
- соль и перец по своему вкусу;
- майонез по вкусу;
- зелень по вкусу;
- твердый сыр в количестве 70 граммов;
- куриные яйца в количестве трех штук;
- столовый уксус в количестве 1 чайная ложка;
- сахар в количестве 1 чайная ложка;
- соль в количестве 1 чайная ложка;
- луковица в количестве 1 штука;
- куриные сердечки в количестве полкилограмма.
Как следует готовить куриные сердечки;
- для начала следует взять куриные сердечки, хорошенько их промыть под проточной водой, просушить, убрать все ненужные пленки и прожилки;
- взять кастрюлю, налить в нее воду, посолить по вкусу и добавить куриные сердечки. Поставить на огонь и варить до готовности;
- когда куриные сердечки сварятся, и следует остудить, после чего нарезать соломкой;
- взять луковицу, очистить ее от кожуры, промыть, просушить, нарезать на мелкие кусочки, после чего положить в тару. Добавить к луку уксус, а также соль, сахар и кипяток, перемешать и оставить для того, чтобы все промариновалось;
- взять яйца, сварить их вкрутую, а затем очистить от скорлупы и порезать на небольшие кубики;
- взять твердый сыр и натереть его на терке;
- взять глубокую миску, переложить в нее все подготовленные ингредиенты. Взять зелень, промыть ее, просушить. порезать мелко и добавить к куриным сердечкам вместе с солью и перцем. Добавить майонез, хорошенько перемешать, добавить промаринованный лук и снова перемешать.
Салат можно украсить при помощи зелени петрушки и укропа. Он получается вкусным и быстро утоляет голод.