Американские ученые после проведения наблюдений рассказали о полезных свойствах клюквы. По словам специалистов, данная ягода способна положительно влиять на формирование правильной флоры в кишечнике человека.
Научные сотрудники Университета Массачусетса Амхерст провели ряд исследований и пришли к выводу, что привычная всем клюква является уникальным по своему составу продуктом.
Во время исследования специалисты обнаружили в клюкве особые компоненты, называющиеся ксилоглюканами. Данные элементы расположены на стенках клеток ягоды. После проникания в организм найденная разновидность сахара становится благоприятной средой для развития положительных бактерий.
Таким образом, по словам американских специалистов, регулярное употребление клюквы может помочь в формировании правильной микрофлоры в кишечнике человека.