Метаболический синдром – это комплекс заболеваний, которые часто связаны с избыточной массой тела и представляют серьезную угрозу для здоровья. К ним относятся диабет 2-го типа, инсульт, сердечно-сосудистые заболевания, а также высокое кровяное давление и повышенный уровень холестерина. Однако многие из этих проблем можно избежать, уделяя внимание правильному и своевременному питанию, особенно утреннему завтраку.
Влияние завтрака на здоровье и вес
На протяжении трехлетнего исследования, проведенного учеными из Барселонского исследовательского института, участие приняли 380 испанцев. Результаты показали, что полноценный завтрак, который составляет от 20 до 30% дневной нормы калорий, имеет более положительное влияние на здоровье, чем легкие или вовсе пропущенные приемы пищи.
Для женщин дневная норма составляет примерно 2000 калорий, для мужчин – 2500 калорий. Участники, которые принимали завтрак на 400 калорий или больше, демонстрировали индекс массы тела (ИМТ) ниже, а окружность талии – на сантиметр меньше по сравнению с теми, кто полностью игнорировал утреннюю еду. Это может показаться небольшим изменением, но в долгосрочной перспективе такие меры способствуют снижению риска развития метаболического синдрома и других связанных заболеваний.
Карла-Алехандра Перес-Вега, автор исследования, объяснила, что завтрак «прерывает продолжительный период голодания после сна» и помогает поддерживать баланс питательных веществ, что оказывает положительное влияние на обмен веществ. Полноценный завтрак с подходящим соотношением белков, жиров и углеводов не только поддерживает бодрствующее состояние после ночного перерыва, но и в перспективе может увеличить продолжительность жизни. Об этом пишет портал Rsute.ru.
Завтрак и долгосрочные риски заболеваний
Исследования, проводимые учеными из Городского университета Нью-Йорка, подтверждают важность утреннего приема пищи. В течение нескольких десятилетий они изучали данные более 34 тысяч американцев старше 40 лет. Согласно результатам, те, кто завтракает в промежутке с 6 до 7 утра, имеют на 6% меньшую вероятность смерти от серьезных заболеваний, таких как рак и болезни сердца, по сравнению с теми, кто полностью пропускает завтрак.
Эти данные подтверждают ключевую роль завтрака в поддержании здоровья и предотвращении развития хронических заболеваний. Учитывая эти научные свидетельства, правильное питание в утренние часы становится важным шагом на пути к долголетию и снижению риска метаболических расстройств.