Вторник, 6 мая 2025 года

Блинная неделя или как Россия будет Масленицу праздновать

Ни одна зима не проходит без всеми любимого празднования Масленицы. У большинства людей она ассоциируется с весёлыми и насыщенными проводами зимы, с действом, которое объединяет множество людей, а так же с обилием вкусных блюд

Каких только традиций не придумали россияне, чтобы весело и колоритно провести эту неделю: здесь и чучело, созданное своими руками, и знаменитые «тёщины блины», и девичьи гадания на суженого, и хороводы, и прыжки через костёр, и кулачные бои ­­— развлечения найдутся для всех.

Когда начинается Масленица в 2018 году в России, придерживаясь определённых традиций люди готовятся встретить весну

Не во все времена привычная нам Масленица была таким безобидным праздником. В древние времена вместо чучела в жертву Богам приносили живых людей. Так же были жёсткие ограничения в рационе: исключительно молочная продукция и рыба. Употреблять мясо в период празднования было строго запрещено и приравнивалось наравне с грехом и несогласием с общепринятыми канонами. Благо, те времена давно прошли и каждый сам выбирает, каких традиций будет придерживаться. К слову, в этом году у людей будет возможность насладиться всеми привилегиями торжества вплоть с 12 по 18 февраля. Несмотря на то, что сам праздник начинают отмечать в начале последнего месяца зимы, когда до конца этой поры ещё не так уж и близко, её торжественно величают так называемым прощанием с холодами и морозом.

Когда начинается Масленица в 2018 году в России, за 56 дней до светлого праздника Пасхи

Каждый год этот вопрос не теряет актуальность, ведь Масленица не закреплена за определённой датой в календаре. Праздник не за горами, поэтому уже стоит начинать искать необычные рецепты на грядущее торжество. Время после недавних новогодних праздников прошло достаточно быстро, поэтому истинные хозяйки уже начали заморачиваться над тем, что же готовить в период сырной недели. Кулинарных идей, на самом деле, очень много. Но есть те, которые одобрены многими поколениями и останутся неизменными ещё многие десятилетия. Это, например, оладьи, сырники, пироги, вареники… И, конечно же, всеми любимые блины. К слову, блины традиционно несут в себе ассоциацию с Солнцем, поэтому они так полюбились многим народам. Особенно превосходны они с начинками на любой вкус: вареньем, икрой, творогом, сметаной. На самом деле всех и не счесть, ведь каждый проявляет кулинарную фантазию по-своему.

Когда начинается Масленица в 2018 году в России, не стоит забывать, что Масленица —праздник религиозный

 Несёт он в себе, непосредственно, благие цели. Например примирение с ближним, прощению наболевших обид, подготовке к Встрече с Богом и с, так называемой, Вечностью. Многие путают языческие традиции с христианскими. Как например, сжигание чучела. Данного обряда жертвоприношения у православных народов попросту не существует, а в языческой культуре это действо означает прощание с зимой. У верующих этот праздник напрямую ассоциируется с преддверием празднования Пасхи. Сама же сырная неделя так же готовит нас к Посту, во время которого следует подумать не только о ограниченном употреблении пищи, а и о своём духовном здоровье и об умиротворении. Вот такой вот чудесный праздник, который поможет отдохнуть и телом, и душой.


Выбор редакции


Еда