Четверг, 18 июля 2024 года

Что приготовить с молодым сыром рикоттой и моцареллой для тонкой талии

В поиске легких и здоровых блюд для поддержания стройной фигуры и достижения тонкой талии, многие обращают внимание на диетические продукты. Молодой сыр, такой как рикотта и моцарелла, становится отличным выбором для тех, кто стремится к балансу между низким содержанием калорий и высокими питательными свойствами. Журналисты сайта Rsute.ru публикуют рецепты 5 диетических блюд с этими продуктами.

5 диетических блюд с рикоттой и моцареллой для тонкой талии

1. Крутон с рикоттой и свежей малиной

Ингредиенты

  • Сыр рикотта — 250 г,
  • Свежая малина — 200 г,
  • Свежий базилик,
  • Черный хлеб,
  • Густой кремообразный бальзамический соус.

Рецепт

  1. Разрежьте черный хлеб на небольшие кусочки и запеките в духовке до легкого хруста.
  2. Равномерно распределите рикотту на теплые хрустящие ломтики.
  3. Добавьте листья базилика и несколько ягод свежей малины на каждый кусочек.
  4. Украсьте закуску бальзамическим соусом.

2. Салат с тунцом и моцареллой

Ингредиенты

  • Моцарелла — 50 г,
  • Микс-салат — 50 г,
  • Помидоры черри — 60 г,
  • Кукуруза — 20 г,
  • Консервированный тунец — 100 г,
  • Лук красный — 20 г,
  • Масло оливковое,
  • Соль и перец по вкусу.

Рецепт

  1. Перемешайте все ингредиенты, добавьте лук, порезанный кружками.
  2. Приправьте салат оливковым маслом, солью и перцем.

3. Огуречный суп с моцареллой

Ингредиенты

  • Моцарелла — 125 г,
  • Огурцы — 600 г,
  • Вода — 200 мл,
  • Белый хлеб — 2 ломтика,
  • Вяленые помидоры — 50 г,
  • Винный белый уксус — 4–5 ст. л.,
  • Масло оливковое — 4–5 ст. л.,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Каперсы — 1 ст. л.,
  • Базилик — 4 веточки,
  • Соль и перец по вкусу.

Рецепт

  1. Нарежьте огурцы и смешайте с кусочками белого хлеба, чесноком, базиликом и оливковым маслом.
  2. Добавьте вяленые помидоры, каперсы, уксус, соль и перец.
  3. Используя блендер, взбейте смесь в однородное пюре.
  4. Добавьте половину моцареллы, нарезанной на половинки, и хорошо перемешайте.
  5. Охладите суп и подавайте, добавив оставшуюся моцареллу и украсив базиликом.

4. Суп из печеных овощей с рикоттой

Ингредиенты

  • Сыр рикотта — 250 г,
  • Овощной бульон — 300–400 мл,
  • Красный болгарский перец — 4 шт.,
  • Помидоры — 4 шт.,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Масло оливковое — 4 ст. л.,
  • Лук зеленый,
  • Соль и перец по вкусу.

Рецепт

  1. Запеките перцы и помидоры в духовке, затем удалите кожицу и семена.
  2. Погрузите их в кипящий бульон и варите 2–3 минуты, затем измельчите блендером.
  3. Добавьте к этой смеси рикотту, порванную на кусочки вилкой.
  4. Разлейте суп по тарелкам, добавьте кусочки сыра, украсьте луком и сбрызните оливковым маслом.

5. Груша в медовой глазури с рикоттой

Ингредиенты

  • Сыр рикотта — 250 г,
  • Твердые груши — 5–6 шт.,
  • Мед — 4–5 ст. л.,
  • Белый портвейн — 5 ст. л.,
  • Лепестки миндаля — 2 ст. л.,
  • Кедровые орешки — 2 ст. л.,
  • Сливочное масло — 1 ч. л.,
  • Сок половины лимона,
  • Веточки мяты для украшения.

Рецепт

  1. Поместите груши в форму, полейте медом, портвейном и добавьте сливочное масло.
  2. Запекайте в духовке, регулярно поливая груши сиропом.
  3. За 7-10 минут до готовности посыпьте лепестками миндаля и кедровыми орешками.
  4. Подавайте груши с рикоттой и украсьте мятой.

Эти пять вкусных рецептов сочетают в себе легкость, питательность и низкое содержание калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к идеальной фигуре. Откройте для себя новые вкусы и наслаждайтесь полезными блюдами.


Выбор редакции


Красота