Чтобы купить сладкий и спелый арбуз, необходимо обращать внимание на некоторые его признаки. В противном случае можно получить отравление.
Признаки сладкого арбуза
Размер
При выборе арбуза необходимо отдавать предпочтение не самому мелкому и не слишком крупному, сообщает издание rsute.ru. Оптимальным считается вес в 5-7 килограмм. Не следует покупать слишком большие арбузы, поскольку в них могут быть нитраты. Не следует покупать арбузы, которые продают возле дороги, потому что они впитывают в себя опасные вещества.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Спелость арбуза и его готовность к уборке можно понять по некоторым признакам
Окрас
Расцветка зрелого арбуза должна быть контрастной с четкими темными и светлыми полосами. Если у арбуза имеются слишком темные полосы, то это говорит о том, что в нем много питательных веществ.
Корка арбуза
Кожура у арбуза должна быть твердой. Если арбуз созрел, то проколоть ее ногтем не получится. Если корка имеет коричневый вид и при этом влажная, то это говорит о том, что он переспел.
Звучание
Арбуз необходимо легонько ударить, он должен резонировать. Ни в коем случае не стоит покупать уже разрезанный арбуз, поскольку в нем очень быстро размножаются микроорганизмы, которые вызывают отравление.
Попка
Все знают о том, что по попке арбуза можно понять, мальчик это или девочка. Самыми вкусными считаются девочки. У мальчика низ ягоды является выпуклым, а кружочек сам маленький. У девочек низ плоский и широкий кружок.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Простой способ, который быстро и легко поможет охладить арбуз при помощи кипятка
Хвостик
Хвостик арбуза также может многое рассказать о его зрелости. Он должен быть умеренно сухим. Пересохший хвостик может означать, что плод слишком рано срезали.
Пятнышко сбоку
При контакте с землей у арбуза образуется пятнышко. Если оно имеется, то это говорит о том, что он дозрел на грядке. Само пятно может быть желтым, белым или темно-оранжевым.
Польза и вред арбуза
Благодаря большому содержанию витаминов и минералов арбузы помогают защищать организм человека от свободных радикалов. Также он препятствует раннему старению, появлению атеросклероза и сердечных заболеваний.
Плоды обладают желчегонным и мочегонным действием. Они хорошо очищают печень и почки. Арбузы укрепляют иммунитет, улучшают настроение и насыщают организм полезными веществами. Благодаря низкой калорийности они могут выводить из организма лишнюю жидкость.
Здоровый человек может съедать до 500 грамм арбуза в день. Не рекомендуется совмещать арбуз с другими продуктами, содержащими углеводы. Не желательно употреблять арбузы после обеда.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Признаки нитратного арбуза помогут избежать опасных отравлений
Помимо пользы, арбуз имеет и противопоказания. В частности, его не рекомендуется употреблять при:
- болезнях мочеполовой системы;
- камнях в почках;
- диарее;
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- цистите;
- сахарном диабете;
- аденоме простаты;
- метеоризме.
Людям, страдающим от отечности, также следует с осторожностью употреблять арбузы.