Подход к составлению меню на ужин должен быть еще тщательнее, чем в другие приемы пищи. Список из 10 нежелательных продуктов поможет исключить те, которые плохо влияют на организм в ночное время. Работа пищеварительной системы человека готова вечером с радостью откликнуться на легкие блюда.
Что не рекомендуется есть на ужин
Существует поговорка, что в отличие от других приемов пищи, ужин нужно отдать врагу. Настолько он бесполезный и вредный для организма. Но не все так плохо. Если есть график приема пищи, то человеку также будет трудно при категорическом отказе от него. Есть вечером можно, только нужно выдерживать промежуток времени до самого сна. Достаточно 3 или 4 часа, чтобы пища в некоторой мере усвоилась.
В ночное время пищеварительная система работает значительно медленнее, поэтому ее не нужно загружать. Блюда на ужин не должны быть жирными, и сильно калорийными. Не подходят сладости, так как углеводы быстро усваиваются, но так же быстро после них захочется кушать. Каши, белый хлеб, конфеты, картофель стоит отложить на другое время. Свежие фрукты и овощи нужно есть ограничено, потому что некоторые вызывают вздутие, что не очень приятно даже в ночное время.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Сколько раз разрешается кипятить и употреблять одну и ту же воду без вреда для организма
Нежелательные продукты на ужин
В список нежелательных продуктов на ужин можно включить:
- выпечка – в составе теста всегда присутствует мука, обычно высшего сорта и сахар. Она утолит голод, но есть вероятность, что за ночь при медленной работе кишечника, все жиры отложатся про запас, то есть на бока;
- красное мясо – оно может повысить уровень адреналина в крови, из-за большого количества тирозина в своем составе. Такое блюдо вызывает возбудимость, а к ночи наоборот нужно успокоиться;
- копченое мясо и колбасы – возбуждает мозг, из-за чего человек не сможет долго уснуть. Происходит это благодаря аминокислоте терамин, содержащееся в продуктах;
- рис – содержит крахмал и углеводы;
- шоколад – кофеин и углеводы не лучшие товарищи для спокойного сна;
- орехи – пользы от них много, но они очень богаты на жир. Употреблять их на ночь не нужно, потому что в горсти орехов содержится 600 Ккал;
- фрукты – отказаться нужно от сладких фруктов из-за углеводов в них содержащиеся. Лучше такие продукты есть в первой половине дня. Такое же отношение нужно выстроить и с сухофруктами;
- острые приправы и соусы – ночью может появиться изжога, так как пищеварение замедлено в ночное время;
- консервированные овощи – во время их заготовки обычно кладутся разные приправы, поэтому такие закатки лучше кушать в обед;
- бутерброды и гамбургеры – это тяжелая еда, потому что содержит соленья, приправы, колбасы и другие вредные для организма продукты, особенно на ночь.
Вечером перед сном лучше отдать предпочтение белковой пище и рыбе, но не жирной, кисломолочным продуктам и не сладким фруктам.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Что такое суперфуд, и много ли от него пользы для организма