Манники – отличное блюдо, которое впишется в любой завтрак. Приготовление не занимает много времени и усилий, но результат приятно удивит каждого. Опытные хозяйки рассказали про рецепт вкусной альтернативы оладушкам или сырникам.
Ингредиенты для манников
Достоинство рецепта заключается том, что десерт можно приготовить даже из старой манной каши. На вкусе это никак не отразится.
Продукты для начинки:
- творог — 1 ст.;
- изюм — 1 ст. л.;
- ванильный сахар — 10 г;
- сахар — по вкусу.
Продукты для теста:
- манная крупа — 0,5 ст.;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 500 г;
- мука;
- ванильный сахар — 10 г;
- сахар, соль — по вкусу.
Рекомендовано взять творог с 18% жирностью. Он не рассыпается и хорошо держит форму. Особенно рецепт понравится женщинам, у которых есть ребенок, не любящий манную кашу. Такой вкусный десерт точно ему понравится.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт вкусного заливного пирога с клубникой и сметаной сможет приготовить любая хозяйка в домашних условиях
Приготовление манников
В емкости смешиваются все ингредиенты для творожной начинки. Затем в отдельной миске взбивается яйцо с сахаром и солью. В кастрюлю выливается молоко. Затем необходимо добавить ванильный сахар и довести до кипения.
Частями всыпается манная крупа, при этом постоянно помешивая. Каша варится в течение 5 минут, пока не станет густой. Затем столовой ложкой ее необходимо набирать и быстро положить в муку, сформировав лепешку. Получившийся пирожок погружается в яйцо и отправляется на раскаленную сковородку, в которой предварительно есть растительное масло. Манники жарятся до золотой корочки. Перед подачей их необходимо промокнуть бумажным полотенцем, чтобы забрать лишний жир.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пошаговый рецепт приготовления домашней шаурмы с курицей в лаваше, которая не оставит никого равнодушным