Американские ученые подтвердили теорию о том, что вегетарианцы живут намного дольше мясоедов. Результаты исследования опубликованы в научном журнале.
Группа ученых из Астонского университета подтвердила предположение, что вегетарианцы живут дольше мясоедов. Такие выводы они сделали на основе опроса и последующего детального анализа пищевых предпочтений. Специалисты провели опрос 100 тысяч американцев. Респонденты не только отвечали на вопросы, но и сдали анализы, которые позволили оценить их физическое состояние.
После детальных анализов ученые заметили, что 100%-е вегетарианцы имеют меньше шансов стать долгожителями.
"Продолжительность жизни является комплексным показателем, зависящим и от внутренних факторов, таких как гены, и от внешних, например, от рациона питания. Ранее считалось, что именно в мясе содержатся все необходимые витамины для нормальной жизни человека. Однако мы выяснили, что на самом деле мясные продукты не содержат много полезных веществ. Из этого следует, что клетчатка из фруктов и овощей больше способствует долгой и здоровой жизни", — сообщают специалисты.
Научные сотрудники провели опрос среди 100 000 американских граждан. Они уверяют, что подобная массовость позволяет утверждать о точности полученных результатов.