Пирог со свежей клубникой является сезонным блюдом. Однако его рецепт простой в применении. Нужно запастись 20 минутами свободного времени. Таким образом, на столе будет красоваться прекрасное сладкое угощение.
Ингредиенты для вкусного пирога с клубникой
Для приготовления понадобится:
- свежая клубника 500 грамм;
- свежая сметана 250 грамм;
- яйца 3 штуки;
- сахар 120 грамм;
- ванильный сахар 20 грамм;
- масло растительное 50 мл;
- мука 250 грамм;
- разрыхлитель 2 чайные ложки;
- соль 1 щепотка.
Данные ингредиенты нужны для теста.
Для соуса понадобится:
- свежая клубника 500 грамм;
- сахар 1 чайная ложка.
Соус понадобится в конце приготовления.
Пошаговый простой рецепт пирога с клубникой
Рецепт простой и не затратный по времени
- Для начала нужно разбить в миску 3 яйца и добавить щепотку соли. После чего включить миксер и тщательно всё перемешать.
- После того, как ингредиенты перемешались, нужно добавить сахар, в том числе и ванильный. Миксером следует взбивать до тех пор, пока не появится устойчивая масса.
- Следует добавить свежую сметану и предварительно растопленное сливочное масло. Скорость миксера следует переключить на среднюю, и продолжить взбивать.
- В отдельной ёмкости следует просеять муку и добавить разрыхлитель. После этого тщательно перемешать. Затем ввести смесь в уже приготовленную массу, при этом активно перемешивая миксером на малых оборотах.
- Нужно отдельно вымыть клубнику и разрезать на 4 кубика. Параллельно включить духовку на разогрев.
- Дно формы следует застелить пергаментом. На самый низ нужно положить кусочки клубники, затем вылить тесто и верхушку пирога вновь украсить ягодой.
- После всех этапов следует отправить пирог в духовку. Он выпекается 50 минут при 180 градусах. Параллельно следует приготовить соус.
Этапы приготовления соуса для пирога
- В блендер нужно отправить 500 грамм свежей клубники и сахар. На высоких скоростях всё перемешать.
- После приготовления остывший пирог следует полить соусом и можно подавать к столу.
Данный рецепт позволит быстро, а главное вкусно приготовить сладкое угощение.
Видео рецепт приготовления пирога с клубникой
При помощи видео можно более подробно изучить детали приготовления.