Среда, 28 июля 2021 года

Рецепт вкусного салата с селедкой и фасолью для праздничного стола

Салат с фасолью и селедкой – это настоящая кладезь витаминов, минералов, антиоксиданта и полезного белка. Многим может показаться подобное сочетание продуктов несколько странным. Обычно из селедки многие готовят закуски или же салат под названием «Селедка под шубой».

Ингредиенты:

  • зелень на свой вкус;
  • черный перец по вкусу;
  • фасоль консервированная порядка 300 граммов;
  • яблоко в количестве 2 штук среднего размера;
  • майонез порядка 3 столовых ложек;
  • соль на свой вкус;
  • лук красный порядка 1 штуки среднего размера;
  • селедка порядка 1 штуки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить вкусные прохладительные напитки для лета

Приготовление вкусного блюда:


  • первым делом следует разделать сельдь, которая должна быть слабосоленой, и удалить все внутренности, плавники, хвосты, кости. Если не хочется тратить время на это, тогда в продуктовом магазине без труда можно купить уже готовое филе. Рыбу следует нарезать на ломтики;
  • далее яблоки, которые должны быть кисло-сладкого сорта, следует хорошенько промыть под проточной водой просушить бумажными полотенцами, после чего вместе с кожурой нарезать на соломку или же дольки небольшого размера;
  • лук очистить от кожуры, промыть, просушить, а затем нарезать на полукольца или же четвертинки колец, как отмечает rsute.ru;
  • сельдь вместе с яблоками, а также луком необходимо отправить в удобную емкость для салата, после чего добавить консервированную фасоль вместе с майонезом и хорошенько все перемешать между собой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить суп из свежих лесных грибов

Если необходимо, то в такой салат по желанию можно добавить соли, а также черный молотый перец, а затем снова все перемешать. Такое лакомство сразу готово к употреблению и ждать, пока все пропитается, в отличие от слоеных салатов, не нужно. Украсить можно при помощи веточек зелени укропа и петрушки или же рубленным вариантом зелени. Такой салат не просто вкусный, но и очень сытный, благодаря белку в составе.


Выбор редакции


Красота