Рецепт шоколадных шариков из творога способен покорить всех гостей и домочадцев. Приготовить их не составляет особого труда, да и времени много не забирает. С вкусными конфетами справится даже самая малоопытная хозяйка. Шоколадные шарики содержат много полезных ингредиентов. Они отлично подходят для сладкого стола.
Ингредиенты:
- сливки в количестве 50 мл;
- шоколад порядка 150 граммов;
- столовая ложка сахара;
- ванильный сахар порядка 2 пакетиков;
- лесные орехи в количестве 50 граммов;
- кокосовая стружка порядка 1 пакетика;
- белый шоколад в количестве 50 граммов;
- сливочное масло порядка 100 граммов;
- творог порядка 500 граммов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт торта без выпечки из 3-х ингредиентов, который готовится за 10 минут
Приготовление:
- сливочное масло следует заранее достать из холодильной камеры, чтобы оно было мягкое. Отправить размягченный продукт в емкость, добавить ванильный и обычный сахар, после чего хорошенько все перемешать между собой при помощи столовой ложки;
- творог перетереть через сито, чтобы он получился однородным;
- теперь в массу с маслом и сахарным песком необходимо добавить творожный продукт, орешки, стружку кокоса, а также тертый белый шоколад;
- хорошенько размешать массу руками, а затем слепить из нее шарики среднего размера. Выложить на тарелку;
- отправить шоколад в емкость, поставить на водяную баню и растопить его, после чего добавить сливки и хорошенько все перемешать между собой;
- теперь полученной глазурью следует полить творожные шарики, а затем отправить их в холодильную камеру для застывания, желательно на ночь.
Такие шарики по желанию можно посыпать еще какао-порошком или кокосовой стружкой, украсить кусочками ягод или цукатами. Кроме того, в состав десерта можно включать другие виды орехов, по желанию, а вместо сахара использовать мед.