Ученые из Нью-Йорка выявили новое свойство шоколада. Оказалось, что шоколад является любимым кондитерским шедевром миллионов людей, но и полезным для здоровья продуктом. Американские ученые поделились с общественностью результатами своих исследований.
Работа экспертов из Нью-Йорка была посвящена влияние шоколада на состояние здоровья человека. Проанализировав данные больше 500 тыс человек, ученые обнаружили, если на протяжении месяца съедать максимум три плитки шоколада, то это поможет в укреплении сердца.
Согласно итогам исследования, данное количество шоколада, которое употребляется в пищу каждый месяц, поможет уменьшить риск развития сердечной недостаточности на 13%. Но ученые разочаровали любителей сладкого, которые употребляют шоколад ежедневно. Они убеждены, что в данном случае, наоборот, риск развития сердечной недостаточности увеличивается на 17%.
Поэтому они всячески стараются акцентировать внимание общества на количестве – 3 шоколадки в месяц, при этом употреблять шоколад необходимо время от времени, а не каждый день. В данном случае шоколад может принести пользу для организма, а не вред.
По мнению ученых, выбирая шоколад: белый, молочный и черный, лучше всего подойдет последний. При этом, даже горький шоколад не стоит употреблять каждый день и в больших количествах.