Микроволновая печь есть почти в каждом доме, но не вся посуда одинаково безопасна для её использования. Особенно это касается стекла. На первый взгляд кажется, что стеклянная миска или тарелка безвредна — однако при нагреве она может треснуть, а иногда даже лопнуть. Чтобы этого не случилось, важно знать, какое стекло можно ставить в микроволновку, а какое — категорически нельзя.
Какое стекло подходит для микроволновки
Безопасная для микроволн стеклянная посуда производится из закалённого или боросиликатного стекла, передает портал Rsute.ru.
Оба этих материала рассчитаны на воздействие высоких температур и резкие перепады — например, когда вы достаёте тарелку из холодильника и тут же ставите её греться.
Такое стекло не трескается, не выделяет вредных веществ и не деформируется даже при длительном нагреве. Производители обычно маркируют его специальным знаком — иконкой микроволновки с волнистыми линиями. Если на изделии нет подобной отметки, использовать его в микроволновой печи не стоит.
Когда стеклянную посуду лучше не ставить в микроволновку
Даже если предмет выглядит прочным, не всякое стекло выдерживает микроволновое излучение.
Не используйте:
- посуду без маркировки «microwave safe»;
- обычное (незакалённое) стекло — оно не рассчитано на резкий нагрев;
- антикварную или декоративную посуду — такие изделия часто хрупкие и неравномерно нагреваются;
- стекло с металлическим декором, позолотой или краской — это может вызвать искрение и даже пожар.
Даже посуда, пригодная для микроволновки, может иметь крышки, которые для микроволн не предназначены. Проверяйте и их отдельно — крышка должна иметь отверстия для выхода пара.
Почему стекло может треснуть при нагреве
Главная причина разрушения стеклянной посуды в микроволновке — тепловой удар.
Микроволновая печь нагревает содержимое неравномерно: одни участки становятся очень горячими, другие — остаются холодными. Из-за этого стекло расширяется в разных зонах по-разному и может лопнуть.
Особенно часто это случается, если поставить холодную миску прямо из холодильника в горячую микроволновку.
Как проверить, подходит ли ваша посуда
Если на посуде нет маркировки, можно провести небольшой тест (но делайте это осторожно — есть риск, что стекло треснет):
- Поставьте в микроволновку проверенный стакан с водой и вашу стеклянную посуду.
- Включите печь на высокую мощность на 1 минуту.
- Осторожно достаньте и проверьте:
- если вода горячая, а посуда осталась холодной — она подходит для микроволновки;
- если посуда нагрелась, а вода осталась холодной — не используйте её.
Правила безопасного использования стеклянной посуды в микроволновке
- Проверяйте наличие маркировки «для микроволновой печи».
- Используйте неглубокие контейнеры — они прогреваются равномернее.
- Не ставьте холодное стекло прямо из холодильника в микроволновку.
- Осматривайте посуду перед каждым использованием — сколы и трещины делают её опасной.
- Снимайте крышки или используйте только крышки с отверстиями для выхода пара.
- Избегайте металлической отделки и цветных эмалей — при нагреве они могут искрить или выделять вредные вещества.
- Помешивайте еду в процессе, чтобы избежать перегрева и неравномерного нагрева.