Многие сталкиваются с ситуацией, когда вечером появляется сильное чувство голода. Заснуть на пустой желудок бывает непросто: организм начинает испытывать стресс, повышается уровень кортизола, а сон становится беспокойным и поверхностным. Как сообщают журналисты Rsute.ru, полностью игнорировать вечерний голод не стоит — важно лишь правильно подобрать продукты для позднего перекуса.
Почему нельзя ложиться спать голодным
Если организм испытывает сильный голод перед сном, это отражается не только на качестве отдыха, но и на общем самочувствии. Человек может долго ворочаться, просыпаться ночью или ощущать усталость утром. При этом важно понимать разницу между полноценным поздним ужином и легким перекусом.
Основной прием пищи лучше завершать за 2–3 часа до сна. Но если до отдыха остается около часа, а голод мешает расслабиться, допускается небольшой полезный перекус.
Какие продукты не подходят для вечера
Перед сном лучше отказаться от пищи, которая перегружает желудок и возбуждает нервную систему. Особенно нежелательны:
- сладости и продукты с большим количеством сахара;
- кофе и напитки с кофеином;
- жирная и жареная пища;
- острые блюда;
- фастфуд и снеки.
Такие продукты могут вызвать тяжесть, изжогу и ухудшить качество сна.
Что лучше съесть перед сном
Для позднего перекуса подходят продукты, содержащие белок, полезные жиры и триптофан — аминокислоту, участвующую в выработке мелатонина.
Яйца
Отварные яйца считаются одним из лучших вариантов для вечернего перекуса. Белок хорошо усваивается и быстро насыщает, не создавая тяжести в желудке. Кроме того, яйца помогают дольше сохранять чувство сытости.
Желток содержит холин, который поддерживает работу нервной системы и способствует расслаблению организма.
Зеленые овощи
Огурцы, листья салата, сельдерей или брокколи — легкая пища с минимальным количеством калорий. Благодаря клетчатке такие продукты помогают уменьшить чувство голода и при этом не перегружают пищеварение.
Можно приготовить простой овощной салат и добавить немного оливкового масла.
Кисломолочные продукты
Натуральный йогурт без сахара, стакан кефира или небольшая порция нежирного творога помогают спокойно пережить вечерний голод. Такие продукты хорошо влияют на микрофлору кишечника и легко перевариваются.
Кальций в составе кисломолочных продуктов способствует более эффективному усвоению триптофана, что положительно отражается на качестве сна.
Орехи
Небольшая горсть миндаля, грецких орехов или фисташек помогает быстро насытиться. Орехи богаты магнием и полезными жирами, которые помогают расслабиться после напряженного дня.
Однако важно соблюдать меру, поскольку орехи остаются довольно калорийным продуктом.
Морепродукты
Нежирная рыба, кальмары или креветки содержат большое количество белка и при этом легко перевариваются. Такой перекус не вызывает тяжести и подходит даже для позднего вечера.
Дополнительным плюсом становится высокое содержание йода и селена, необходимых для нормальной работы организма.
Как правильно перекусывать вечером
Чтобы поздний прием пищи не навредил фигуре и самочувствию, стоит придерживаться нескольких простых правил:
- не переедать;
- выбирать легкие продукты;
- избегать сладкого и жирного;
- есть небольшими порциями;
- не ложиться сразу после еды.
Правильно подобранный вечерний перекус помогает избежать стресса для организма, улучшает качество сна и позволяет не испытывать сильный голод ночью.