Масленица — это не только время традиционных блинов, но и отличный повод для кулинарных экспериментов. Вместо стандартных рецептов, которые вы готовите из года в год, давайте в статье Rsute.ru рассмотрим что-то новенькое и вкусненькое. Ниже представлены несколько рецептов необычных и восхитительно вкусных блинов, которые заставят вас и ваших близких вылизывать тарелку.
Рецепты самых вкусных и необычных блинчиков, которые вы обязаны приготовить на Масленицу
Банановые панкейки — нежные вкусняшки
Сладковатые и нежные банановые панкейки — настоящее волшебство на тарелке. Для приготовления вам понадобится:
- 300 граммов молока;
- 250 граммов муки;
- 70 граммов сахара;
- 2 куриных яйца;
- 10 граммов разрыхлителя;
- 35 граммов подсолнечного масла;
- 7 бананов.
Смешайте молоко, муку, сахар, яйца, разрыхлитель и подсолнечное масло до однородной консистенции. Важно приготовить пюре из бананов, превратив их в массу с помощью блендера или вилки. Вы также можете отделить белки от желтков, взбить их с сахаром до устойчивых пиков для более пышных блинов, а затем добавить их в тесто. Жарьте на сковороде до золотистого цвета и наслаждайтесь нежным вкусом! Банан почти заменяет муку в этом рецепте, делая панкейки ещё более изысканными.
Шоколадные блинчики — восторг для детей и взрослых
Шоколадные блинчики — отличный вариант для тех, кто любит сладкое. Вам понадобится:
- 400 граммов молока;
- 300 граммов муки;
- 200 граммов воды;
- 50 граммов какао-порошка;
- 3 куриных яйца;
- соль — по вкусу;
- 50 граммов подсолнечного масла.
Просто смешайте все ингредиенты и добавьте какао-порошок для аппетитного шоколадного цвета теста. Жарьте на сковороде в небольшом количестве масла и подавайте с сахарной пудрой или шоколадной пастой для более яркого вкуса. Этот рецепт обязательно понравится вашим малышам и подарит им море восторга.
Дрожжевые блины — возвращение к классике
Дрожжевые блины — классический рецепт, который стоит вспомнить. Вам понадобится:
- 300 граммов муки;
- 300 граммов молока;
- 8–9 граммов дрожжей;
- 50 граммов подсолнечного масла;
- 3–4 яйца;
- 50 граммов сахара;
- соль — по вкусу;
- 150–200 граммов воды.
Предварительно разведите дрожжи в теплом молоке или воде для лучшего результата. Смешайте все ингредиенты до однородной массы и жарьте на сковороде с толстым дном. Получатся красивые и ажурные блины. Чтобы добавить вкуса, смажьте каждый блинчик сливочным маслом после приготовления.
Блины из черёмухи — необычный и простой рецепт
Для настоящих фанатов экспериментов предлагаем блины из черёмухи. Вам понадобится:
- 400 граммов молока;
- 300 граммов муки из черёмухи;
- 200 граммов воды;
- 3 куриных яйца;
- соль — по вкусу;
- 50 граммов подсолнечного масла.
Просто замените обычную муку на муку из черёмухи и наслаждайтесь сладким и лёгким цветочным вкусом блинов с приятной кислинкой.
Вкуснейшие блины с матчей
Для любителей нестандартных вкусов предлагаем блины с матчей. Вам понадобится:
- 400 граммов молока;
- 300 граммов муки;
- 200 граммов воды;
- 3 куриных яйца;
- соль — по вкусу;
- 50 граммов подсолнечного масла;
- порошок матча.
Просто добавьте порошок матча в тесто и наслаждайтесь зеленоватыми блинами с ноткой горечи, которая идеально сочетается со сладостью. Начините их взбитыми сливками и свежими ягодами для завершения лёгкого утреннего десерта.