Четверг, 2 декабря 2021 года

Как приготовить вкусное печенье с пожеланиями на Новый 2022 год

Новый 2022 год, хозяином которого станет Черный Водяной Тигр, уже практически у порога, поэтому стоит подготовиться и приготовить печенье с пожеланиями. Версий возникновения такого лакомства много. Наиболее популярными являются китайская и американская. Как бы там ни было, десерт получается вкусным и ароматным, а приготовить его способна даже малоопытная хозяйка.

Рецепт вкусного и ароматного лакомства с пожеланиями на Новый 2022 год

Такое печенье готовится довольно быстро — всего за 15 минут, не считая времени, потраченного на выпечку.

Ингредиенты:

  • мука в количестве 65 грамм;
  • белки куриных яиц — порядка 3 штук;
  • сливочное масло – 60 грамм;
  • сахарная пудра – порядка 125 грамм.

Приготовление десерта к чаю:

  • первым делом следует взять 45 грамм сливочного масла и нарезать его на небольшие кусочки острым ножом. Отправить в миску и поставить на средний огонь. Растопить, после чего снять с огня и дать остыть;
  • белки куриных яиц отправить в удобную тару, а затем взбить при помощи миксера, включив большую скорость. В результате должна получиться достаточно пышная и при этом густая масса. Она должна держаться на венчиках миксера и не стекать;
  • в полученную белую смесь из белков необходимо добавить сахарную пудру, продолжая взбивать миксером. Консистенция должна получиться довольно однородной, тогда печенье будет легким;
  • добавить к массе с белками ранее растопленное масло, а также муку. Хорошенько все перемешать. В случае, когда тесто получается слишком густое, можно добавить чистую фильтрованную воду  буквально 2-3 столовые ложки. Оставить постоять на 15 минут;
  • нагреть духовой шкаф до температуры 180 градусов по Цельсию;
  • заранее написать, а лучше распечатать, пожелания на небольших листочках;
  • взять противень, застелить его пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом, которое осталось;
  • выложить на противень тесто при помощи столовой ложки так, чтобы кусочки были на достаточном расстоянии друг от друга. Разровнять руками в блин небольшого размера и отправить в духовой шкаф. Внимательно следить и вытащить в тот момент, когда края станут румяными, коричневатыми;
  • достать печенье, в горячем виде быстро свернуть и внутрь положить бумажку с пожеланиями. Сложить пополам и прижать края. В результате должна получиться ракушка.

Важно отметить, что действовать нужно быстро, пока печенье не остыло и не стало твердым. Потом будет уже поздно вкладывать листики с пожеланиями. Кроме того, пожелания рекомендуется распечатать на принтере, а не писать ручкой, потому что чернила могут расплыться из-за высокой температуры.

Какие пожелания можно написать для печенья


Процесс прочтения пожеланий можно превратить в веселый и смешной. Для этого заранее готовятся шуточные фразы.

Например, можно написать следующие:

  • Для того чтобы желание исполнилось, позвоните на номер 7777777.
  • Перед тем, как пить чай с печеньем, проконсультируйтесь у своего лечащего врача.
  • Не забывайте своих друзей, особенно тех, кто должен деньги.
  • Если не хочется сладкое, тогда можно попробовать сухое.
  • Через час голод снова напомнит о себе.
  • Для того чтобы успех всегда сопровождал, не стоит пугать его унылым видом.
  • Жить следует сейчас, а не завтра или послезавтра.

Для создания приятной дружеской атмосферы во время чаепития с печеньем можно также каждое лакомство упаковать в красивую коробочку или гофрированную бумагу и закрепить лентами.


Выбор редакции


Красота