Простые и вкусные рецепты тортов, которые может приготовить каждый

В каждой семье имеется свой рецепт вкусного торта, который передавался из поколения в поколение. Сейчас существует много других не менее вкусных и простых рецептов, которые разнообразят стол на торжество.

Творожный торт с апельсиной и кокосовой стружкой

Для приготовления потребуется:

• сливочное масло – 150 гр;
• яйца – 4 шт;
• сахар – 200 гр;
• кокосовая стружка – 5 ст. л;
• тертый имбирь – 1 ст. л.;
• мука – 150 гр;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Для приготовления начинки следует взять:

•  желатин – 20 гр;
• апельсин – 2 шт;
• апельсиновый ликер – 1 ст.л;
• сливки – 125 гр;
• не жирный творог – 500 гр;
• маскарпоне – 250 гр;
• лимонный сок – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло растопить на огне. Белки отделить от желтков и взбить, добавляя сахар, имбирь и кокосовую стружку. Желтки смешать с сахаром, влить туда масло и взбить.
2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к желткам. Затем добавить белки и все смешать. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, выложить тесто и поставить в духовку  на 25 минут, выбрав температуру 175 градусов.
3. В холодную воду добавить желатин. Мякоть апельсина соединить с ликером и сахаром. Желатин растопить и смешать с полученным пюре. Взбить сливки.
4. Маскарпоне и творог соединить с сахаром и соком лимона, добавить пюре и сливки. Готовый корж разрезать напополам, на нижний корж выложить крем и накрыть вторым.
5. Отправить торт в холодильник на 4 часа.

При подаче на стол торт можно украсить по своему желанию.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт бюджетных десертов на случай нежданных гостей

Мраморный торт

Чтобы приготовить этот торт, потребуется взять:

• мука – 3-4 ст;
• яйца – 9 шт;
• разрыхлитель;
• ванильный сахар – 2 ч. л;
• какао – 1 ст. л.;
• масло для выпечки.

Чтобы сделать суфле, следует взять:

•  сливки – 150 мл;
• йогурт вишневый – 150 мл;
• желатин – 10 г;
• сахар – 4 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Взбивая белки, добавить сахар и желтки. Соединить полученную массу с разрыхлителем, ванильным сахаром и мукой. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао и тщательно смешать.
2. Форму для выпечки смазать маслом и по очереди вливать тесто. Отправить торт в духовку на 35-40 минут, выставив температуру 180 градусов.
3. Замочить и нагреть желатин. Взбить сливки, добавить часть желатина и сахар, все смешать. Йогурт и желатин взбить, отправить в холодильник.

Торт смазать со всех сторон белым суфле, а розовым украсить верх, после чего отправить в холодильник.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить, если нет денег: идеи простых рецептов

Торт йогуртовый

Для приготовления торта без выпечки потребуются следующие ингредиенты:

• печенье – 200 гр;
• масло сливочное – 50 гр;
• желатин – 20 гр;
• йогурт – 1 л;
• желе нескольких цветов.

Способ приготовления:

1. Измельчить печенье и смешать с теплым маслом. Форму смазать маслом и выложить всю массу, отправить в морозилку на 20 минут.
2. Приготовить желе и отправить в холод до застывания, затем нарезать кубиками.
3. Желатин развести и ждать, пока набухнет, затем на водяной бане растворить и влить в йогурт, постоянно помешивая.
4. Йогуртовую массу вылить на слой печенья, а затем выложить желе. Отправить в холодильник до застывания.

Перед подачей торт опустить в теплую воду и вынуть из формы.

Медовый торт

Потребуются следующие ингредиенты:

• мед – 2 ст. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• яйца – 4 шт;
• сахар – 360 гр;
• масло сливочное – 50 гр;
• мука – 650 гр;
• 30% сметана – 800 мл.

Приготовление заключается в следующем

1. Сахар, яйца и масло взбить.
2. На водяной бане растопить мед и соду, добавив яйца.
3. Добавить муку в медовую смесь и замесить тесто, разделив его на 8-10 частей. Испечь каждый корж, вырезать из них ровные круги.
4. Оставшийся сахар взбить со сметаной и помазать каждый корж. Отправить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей торт можно сверху украсить ягодами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: С медом и корицей, с творогом, яблоками: рецепты вкусного домашнего печенья