Каждый год весной многие люди празднуют Пасху, и зачастую после праздничных посиделок у нас остается много черствеющих пасок. Это вполне нормально, но что же делать с этими оставшимися вкусностями, чтобы не выбрасывать их на мусорную кучу? Кулинары и кондитеры делятся лайфхаками, как можно превратить старые паски в новые, ароматные угощения. Читайте статью сайта Rsute.ru.
Что делать с черствыми пасками
1. Обновление в микроволновке
Первый способ прост и быстр: возьмите черствую паску и стакан воды, затем поместите их в микроволновую печь и разогрейте. Это поможет восстановить мягкость и аромат хлеба.
2. Пропитка коньяком и сахаром
Для тех, кто предпочитает более насыщенный вкус, можно срезать верхушку паски и залить оставшуюся часть смесью коньяка и сахара. Затем поместите ее в предварительно разогретую духовку на 10 минут. Такой способ придаст паске новый аромат и мягкость.
3. Пасочные шарики «Картошка»
Некоторые кондитеры предлагают использовать черствую паску для создания оригинальных десертов. Например, можно размочить паску в молоке и сформировать из нее шарики, которые можно обвалять в какао, кокосовой стружке или даже в сладкой присыпке от пасхальных украшений. Получится вкусный и красивый десерт «Картошка».
4. Пасхальный пудинг
А если у вас остались несколько пасок, вы можете приготовить из них пудинг. Для этого взбейте 4 крупных яйца, добавьте 0,5 л молока и 0,5 л сливок, а также 150 г сахара и пакет ванильного сахара. Нарежьте паску кубиками, замочите их в смеси яиц и молочной смеси, затем выложите в форму, посыпьте сверху пудрой и запекайте в духовке.