Пятница, 1 июля 2022 года

Рецепты блюд, которые можно приготовить на Троицу 12 июня 2022 года

Троица уже на подходе, так что стоит заранее подготовить вкусные блюда для праздничного стола. Обычно принято чествовать гостей какими-то легкими блюдами из сезонных овощей и фруктов. Так, можно порадовать домочадцев различными салатами с молодой капустой, огурцами, редисом.

Рецепт вкусных пышных оладий с луком и кефиром на Троицу

Ингредиенты:

  • буквально щепотка соли;
  • масло растительное для жарки;
  • зеленый лук порядка 1 пучка;
  • сода в количестве 0,5 чайной ложки;
  • яйца порядка 2 штук;
  • кефир порядка 200 мл.

Приготовление:

  • первым делом следует взять зеленый лук, хорошенько промыть его под проточной водой, после чего просушить бумажными полотенцами и порубить достаточно мелко;
  • яйца разбить в удобную емкость и взбить вилкой, добавить кефир и немного соли, перемешать;
  • теперь в полученную смесь следует добавить муку, заранее просеянную, а также соду и перемешать все, но таким образом, чтобы в тесте осталось немного комочков;
  • добавить ранее порезанный зеленый лук и перемешать;
  • взять сковороду, налить в нее масло, разогреть. Тесто следует выкладывать при помощи столовой ложки, а затем пожарить до золотистой корочки с двух сторон. Переворачивать следует тогда, когда на тесте начнут появляться пузырьки.

Редакция rsute.ru отметила, что такие оладьи обычно подают со сметаной. По желанию в кисломолочный продукт можно добавить немного измельчённого чеснока.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как можно заготовить укроп на зиму, чтобы готовить разные блюда

Рецепт летнего витаминного салата на Троицу

Ингредиенты:

  • смесь молотых перцев по своему вкусу;
  • соль по вкусу;
  • масло оливковое порядка 3-4 столовых ложек;
  • стебли зеленого лука по желанию;
  • укроп на свой вкус;
  • редис порядка 7 штук;
  • свежие огурцы в количестве 3 штуки;
  • капуста молодая порядка 250 граммов.

Приготовление:

  • первым делом следует капусту вместе с редисом, укропом, огурцами и зеленью хорошенько промыть под проточной водой, после чего просушить бумажными полотенцами;
  • огурцы вместе с редисом нарезать на достаточно тонкие кружочки;
  • капусту следует нашинковать удобным способом, а зелень при этом довольно мелко нарубить. Сложить все в удобную ёмкость, добавить соль, после чего при помощи чистых рук помять все;
  • добавить ранее подготовленные редис и огурцы;
  • добавить в массу с овощами смесь перцев, оливковое масло, немного лимонного сока, а затем все хорошенько перемешать.

Такой салат является весьма полезным для здоровья, потому что содержит массу витаминов, минералов, антиоксидантов. При этом в нем нет никаких вредностей в виде майонеза.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты с клубникой, которые можно приготовить на зиму

Рыба сибас, запеченная в духовом шкафу на Троицу

Ингредиенты:

  • прованские травы сушенные;
  • соль морская;
  • смесь молотых перцев;
  • пучок тимьяна и свежего розмарина;
  • лимон порядка 1 штуки;
  • 2 тушки рыбы сибас.

Приготовление:

  • первым делом следует очистить рыбу, убрать все потроха, почистить ее. Далее включить духовой шкаф, выставив температуру 200 градусов по Цельсию и разогреть. Противень выстелить фольгой;
  • хорошенько промыть лимон, просушить бумажными полотенцами и нарезать на кружки;
  • натереть рыбу внутри и снаружи прованскими травами, солью, а также молотым перцем. Во внутрь положить веточек зелени и дольки лимона, а затем отправить в духовку;
  • температуру следует снизить до 180 градусов по Цельсию ми выпекать так порядка 30-40 минут. А за 15 минут до окончания следует сбрызнуть лимонным соком.

Такое вкусное блюдо получается нежным и ароматным. Рыба полезна для здоровья. В качестве гарнира отлично подходит салат из овощей.


Выбор редакции


Красота