В преддверии светлого праздника Пасхи хозяйки начинают продумывать праздничное меню, пекут ароматные куличи и выбирают оригинальный декор для пасхального стола. Главным символом этого дня остаются крашеные яйца — традиционное угощение, которое издавна символизирует новую жизнь и обновление. Придать скорлупе красивый оттенок можно без химических красителей. Натуральные продукты помогают получить мягкие и благородные цвета — от насыщенно-красного до глубокого фиолетового. Причем для этого не нужны редкие ингредиенты: большинство из них легко найти в магазине. Существует несколько простых способов, которые позволяют добиться эффектного фиолетового оттенка, пишет сайт Rsute.ru.
3 способа покрасить яйца к Пасхе в фиолетовый цвет
Магия красного вина
Один из самых необычных и эффектных способов окрашивания — использование красного вина. Этот метод ценят не только за глубокий фиолетовый оттенок, но и за необычную текстуру скорлупы. После высыхания на поверхности образуются мелкие кристаллики, которые красиво переливаются на свету.
Для окрашивания понадобится любое недорогое сладкое или полусладкое красное вино.
Как покрасить яйца:
Ингредиенты:
- яйца — 6–10 шт.;
- красное вино — около 1 литра.
Способ приготовления:
- Аккуратно выложить сырые яйца в кастрюлю.
- Полностью залить их красным вином.
- Поставить на огонь и варить 10–12 минут после закипания.
- После варки не вынимать яйца сразу — оставить их в вине на 8–10 часов.
- Затем достать и аккуратно просушить на бумажной салфетке.
- За это время скорлупа приобретет насыщенный темно-фиолетовый оттенок с легким мерцанием.
Черничное вдохновение
Черника — еще один натуральный краситель, который позволяет получить красивый лиловый оттенок. Особенно удобно использовать замороженные ягоды, которые легко найти в любое время года.
Ингредиенты:
- яйца с белой скорлупой — 6–10 шт.;
- замороженная черника — 100–150 г;
- вода — 400–500 мл.
Способ приготовления:
- Ягоды слегка размять ложкой.
- Залить их водой и довести до кипения.
- Вареные яйца опустить в получившийся насыщенный отвар.
- Оставить окрашиваться на нужное время.
Интенсивность цвета можно регулировать:
- 20 минут — нежный пастельно-лавандовый оттенок;
- 2–3 часа — глубокий чернильно-фиолетовый цвет.
После высыхания яйца можно слегка натереть каплей растительного масла — так скорлупа станет блестящей и особенно нарядной.
Виноградный сок
Получить спокойный и равномерный фиолетовый оттенок можно с помощью концентрированного сока из темного винограда. Этот способ прост и отлично подходит для тех, кто предпочитает натуральные красители.
Ингредиенты:
- яйца — 6–10 шт.;
- концентрированный сок темного винограда — 1 литр;
- уксус — 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
- В кастрюлю выложить яйца.
- Залить их виноградным соком.
- Добавить столовую ложку уксуса, чтобы закрепить цвет.
- Варить яйца до готовности.
- После варки оставить их в соке еще на 2–3 часа.
В результате скорлупа приобретет мягкий фиолетовый оттенок с легким синим подтоном.