Сергей Капустник или Курятник – этот праздник отмечается в народе 8 октября. А по церковному календарю вспоминают святого Сергия Радонежского. Этот день был посвящен сбору и заготовке капусты, продаже кур и подготовке к свадьбам.
История создания праздника Сергей Капустник 8 октября
В народе 8 октября отмечают праздник Сергея Капустника или Курятника, а в церкви вспоминают святого Сергия Радонежского. Главными событиями этого дня считались сбор и заготовка капусты, продажа кур и активные приготовления к свадебному сезону.
Известно, что святой Сергий Радонежский родился в 1320 году в семье зажиточных бояр. Он был последним ребенком в многодетной семье. Было трудное время, полное испытаний. В то время на Русь участились набеги татаро-монгольского ига. Родители хотя и были не бедными, но постоянные набеги татар значительно ослабили их, поэтому им пришлось переехать в город Радонеж. Там Сергий, повзрослев, стал игуменом. Сергий Радонежский посвятил себя людям, чтобы поднять их дух и веру в себя.
Традиции и обряды, которые были популярны на праздник Сергея Капустника 8 октября
Недаром праздник носил название Капустник. В этот день в народе было принято собирать капусту. Конечно, в первую очередь ее заготавливали на зиму. Большей популярностью пользовалась квашеная капуста. Это был не только полноценный продукт для всей семьи, но и полезный для здоровья. Закваска капусты – это был целый ритуал, в котором участвовали все члены семьи от малышей и до стариков.
Дети здорово помогали старшим и чистили морковь и яблоки, а старшее поколение нарезало их. Потом наступал черед нарезания самой капусты. Это делали более сильные и молодые члены семьи. Все это не просто резалось и чистилось. В одном доме собиралась большая компания и приходили девушки-капустницы. Они занимались основным нарезанием капусты, а все остальные члены семьи им помогали. Пелись песни, на стол ставились угощения и сусло-пиво. Заготовка капусты проходила весело и быстро.
Еще одной традицией было печь в этот день пирожки с капустой. Первые пирожки обязательно закапывали на будущей капустной грядке прямо с печи. Этот обряд давал возможность в будущем году получить отличный урожай капусты.
Считалось, что Сергий Радонежский был хранителем домашней птицы. Поэтому у праздника есть и второе название – Курятник. Особенно это касалось домашних кур. В старину в народе кур очень ценили. Основная часть населения могла позволить себе употреблять в основном кур. А куриный бульон был отличным средством для выхаживания больных и слабых людей.
Приметы, к которым присматривались на праздник Сергея Капустника 8 октября
Большинство примет касалось изменений в погоде и прихода зимы:
- если в этот день выпадал первый снег, то зиму ждали уже к концу ноября;
- лето ожидали хорошим, если на Курятника выпадал суховатый снег;
- когда видели, что выпавший снег лег толстым пластом, то ожидали отличного урожая в предстоящем году;
- если в этот день теплая и ясная погода, то ближайшие месяцы ждали хорошую погоду;
- ожидали позднего снега, если наблюдали, что на березе еще есть листья;
- также наблюдали за направлением ветра в этот день. Если ветер был западный, ждали снежную зиму, а вот дул с севера, значит, и зима несла с собой суровый мороз. А если дул с юга, то ждали теплую и ласковую зиму.
Праздник Сергея Капустника, который отмечается 8 октября, безусловно, очень важен. В народе это было время сбора и заготовки капусты на зиму, используя определенный обряд.