Некоторые праздники требуют особого внимания, и День святого Валентина, безусловно, один из таких. Вместо традиционных походов в рестораны, когда бронирование столов становится настоящей головной болью, почему бы не создать атмосферу романтики и уюта прямо у себя дома? В статье Rsute.ru предлагаем вам несколько простых, но изысканных рецептов, которые помогут вам устроить незабываемый ужин ко Дню влюбленных.
Рецепты вкусных и легких блюд ко Дню влюбленных
Паста с креветками
Паста с креветками сочетает в себе нежность креветок с ароматным чесночным соусом и спагетти.
Ингредиенты
- 300 г креветок
- 200 г спагетти
- 1 ч. л. сока лимона
- 1 зубчик чеснока
- 5 ст. л. сметаны
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Промойте креветки под проточной водой, удалите голову, панцирь и кишечную трубку.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета, затем уберите его.
- Обжарьте креветки на сковороде до золотистого цвета, добавьте сок лимона.
- Добавьте сливки и сметану, тушите около 5 минут.
- Отварите спагетти по инструкции на упаковке.
- Смешайте спагетти с креветками и подавайте.
Салат с хамоном и апельсином
Салат с хамоном и апельсином сочетает в себе свежесть салатных листьев с ароматным апельсином и нежностью хамона.
Ингредиенты
- Микс салата
- Апельсин
- Сыр камамбер, бри или с голубой плесенью
- Коктейльные томаты
- Хамон
Ингредиенты для заправки
- 3-4 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. горчицы в зернах
- 1 ч. л. меда
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Промойте салат и апельсин.
- Нарежьте апельсин кольцами или полукольцами.
- Нарежьте сыр и хамон.
- Разрежьте коктейльные томаты пополам или на четвертинки и выложите всё на тарелку.
- Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мед, соль и перец.
- Полейте салат заправкой и подавайте к столу.
Десерт в стакане «Орео»
Наконец, завершим наш ужин сладким десертом в стакане «Орео». Это простое и вкусное блюдо обязательно понравится вашей второй половинке.
Ингредиенты на 5-6 стаканчиков
- 20-25 печенек «Орео»
- 60 г сливочного масла
- 400 г сливочного сыра
- 100 мл сливок 33%
- 70 г сахарной пудры
Приготовление:
- Разберите печенье «Орео», уберите начинку, положите в блендер и измельчите. Добавьте растопленное сливочное масло и снова измельчите.
- Для крема взбейте сливочный сыр, сливки, начинку от печенья и сахарную пудру до однородной массы.
- Выложите в стаканчики слоями печенье и крем.
- Украсьте сверху целым печеньем «Орео».