Понедельник, 19 апреля 2021 года

Салат «Нежность» можно сделать как праздничным, так и повседневным блюдом

Опытные хозяйки поделились рецептом салата «Нежность». Приготовление блюда не занимает много времени, а результат приятно удивит вкусом. Если салат будет подан к праздничному столу, то его можно украсить свежими овощами.

Ингредиенты для салата «Нежность»

Для приготовления салата «Нежность» понадобится:

  • куриное филе – 0,5 кг;
  • майонез – 4-5 ст.л.;
  • яйца – 6 шт.;
  • консервированная кукуруза – 150 г;
  • уксус – 1 ст.л.;
  • лук – 1 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • соль и молотый черный перец – по вкусу;
  • зелень.

Куриное филе является диетически мясом, поэтому рецепт может особенно понравиться девушкам. Хозяйки не рекомендуют заменять свежий огурец на консервированный – так салат может потерять особый хруст.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт приготовления ароматных оранжевых кексов, который порадует всю семью

Приготовление салата «Нежность»


Куриное филе отваривается в подсоленной воде на слабом огне в течение 20 минут после закипания. В емкости необходимо взбить каждое яйцо по отдельности венчиком или блендером, подсолить и поперчить. Затем яичная масса жарится на сковороде с двух сторон по принципу блинов. После приготовления их нужно остудить и нарезать соломкой.

Репчатый лук мелко нарезается, затем заливается кипятком на 10 минут, чтобы устранить горький привкус. После лук нужно залить холодной водой, разбавленной со столовой ложкой уксуса. Все маринуется 5 минут. После этого жидкость нужно слить, а лук высушить сухой салфеткой.

Отваренное филе и огурцы нарезаются соломкой или кубиками. Готовые ингредиенты смешиваются между собой. Все заправляется майонезом, добавляются специи по вкусу. Перед подачей можно украсить салат зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем можно заменить продукты на кухне, если их нет под рукой


Выбор редакции


Красота