Многие россияне, позволив себе покушать разных вкусностей в новогодние и рождественские праздники, стремятся привести свое тело в форму перед сезоном летних отпусков. Одни для этого начинают интенсивные занятия в спортзале, другие – садятся на жесткие диеты, а третьи – подбирают для себя эффективные, но ненапряжные диеты, проверенные временем. Именно такой диетой, позволяющей сбросить ненужные килограммы, и при этом не страдать от голода, является знаменитая лиепайская диета.
Придумана она была врачом-эндокринологом из города Лиепая, что в Прибалтике, ещё в конце восьмидесятых годов XX века. Лев Хазан рекомендовал такую диету своим пациентам, которые были поражены её результатами.
Принципы системы питания, разработанные Хазаном, просты – знакомые всем продукты и блюда можно есть, не выходя за рамки разрешённых 1 200 ккал в сутки. Существуют и некоторые ограничения.
Запрещены категорически:
- спиртные напитки;
- сахар и его заменители;
- свежий хлеб;
- жирное мясо;
- сладкие газированные напитки;
- фастфуд;
- кондитерские изделия;
- копчености;
- полуфабрикаты;
- жареные, острые и маринованные продукты.
Соль применяется в ограниченном количестве. В меню также отсутствуют первые блюда.
Воды во время соблюдения диеты нужно пить много – не менее полутора литров в сутки. А в летнее время – не менее 2 литров. Причём в объем выпитой воды не входят различные напитки: чай, сок, кофе.
Приём пищи осуществляется три раза в сутки. Между завтраком, обедом и ужином должно пройти не более 5 часов. Перекусы между приемами пищи категорически запрещены. Можно пить только воду.
Следует помнить, что диета предписывает соблюдение одного разгрузочного дня в неделю (в воскресенье или любой день в течение недели).
В течение разгрузочного дня разрешены:
- 1 яблоко;
- 0,5 кг кисломолочных продуктов;
- четыре ядра грецких орехов;
- 100 г творога;
- 40 г мёда.
Допустимы в питании майонез, сливочное масло, томатные соусы. Но они должны быть натуральными.
Рекомендуемые часы приёма пищи:
- завтрак – с 9 до 12 часов;
- обед – с 14 до 17 часов;
- ужин – с 19 до 22 часов.
Нельзя во время соблюдения диеты перегружать физически организм – физические упражнения не приветствуются. Однако если худеющий привык к физическим нагрузкам, их можно оставить, существенно облегчив.
Сон – важнейшая часть диеты. Высыпаться каждый день необходимо. Для этого обязателен ночной сон по 8-9 часов.
Каждый день нужно взвешиваться, измерять объём талии, бёдер, груди. Всё следует тщательно записывать, чтобы видеть динамику.
Одновременно с диетой следует начать массаж проблемных зон. Это должен делать как специалист, так и сам худеющий, по возможности. Массаж позволит похудеть без обвисания кожи и растяжек. Показаны к использованию всевозможные масла и кремы от растяжек; обёртывания; ванны с морской солью.
Во время диеты следует обязательно контролировать состояние здоровья: каждый день мерить пульс и давление (утром и вечером), а каждую неделю – контролировать уровень сахара в крови. Если вдруг во время диеты случился срыв, то нужно немедленно вернуться к соблюдению диеты, не выжидая начала недели или месяца.
Диета довольно простая, не слишком разнообразная. В основном употребляются:
- овощи;
- яйца;
- нежирное мясо;
- молочные продукты;
- рыба.
В первый месяц, на завтрак понедельника, можно съесть кусочек черствого хлеба (30 г) со сливочным маслом и сыром. В качестве напитков: кофе или чай без молока и сахара.
- В обед допустимы: мясо (160 г) с овощным рагу (120 г). Всё запивается соком без сахара.
- На ужин разрешены: салат; хлеб (30 г) с 2-3 шпротами; кофе, сок или чай.
Меню вторника. На завтрак – вместо сыра кушают кусочек мяса. Остальное – то же самое, что и в понедельник.
- На обед – вместо мяса едят рыбу.
- Ужин: салат с мясом (120 г), кусочек хлеба; сок, чай или кофе.
Меню среды. На завтрак: яйца 2-3 штуки, кофе или чай.
- Обед: мясо с овощами (160/120 г), сок.
- Ужин: стакан кефира, мёд (25 г).
Меню четверга. На завтрак: хлеб с маслом и сыром; чай, кофе.
- На обед: рыба или морепродукты с овощами; сок.
- На ужин: салат из овощей отварных, хлеб с икрой рыб (одна столовая ложка); чай, кофе или сок.
Меню пятницы. Завтрак: тост с мясом, чай или кофе.
- Обед: мясо (160 г), овощной салат, сок.
- Ужин: салат с вареным мясом и овощами, хлеб (30 г); сок, чай, кофе.
Меню субботы. Завтрак: хлеб с сыром и маслом, чай или кофе.
- Обед: рыба и салат из овощей; сок.
- Ужин: винегрет, хлеб; кофе, сок или чай.
На второй месяц диеты разрешено вводить продукты, в которых присутствуют углеводы. Например, на ужин в пятницу можно позволить себе штук шесть печенюшек с плавленым шоколадным сырком.
На третьем месяце диеты вводится дополнительный разгрузочный день. В течение дня можно пить кисломолочные продукты (7 стаканов) и есть не сладкие свежие фрукты 1 кг.
У данной диеты существуют противопоказания: сахарный диабет второго типа; хронические заболевания желудка и кишечника; сердечно-сосудистые болезни; тяжелая физическая работа; занятия силовым спортом.