Традиции, запреты и приметы праздника Мавра Рассадница, Мавра Молочница, Мавра Зелёные щи, отмечаемого 16 мая 2025 года

Когда Тимофея обвинили в хранении христианских книг, Мавра открыто признала, что разделяет его веру. За это супружеская пара подверглась жестоким пыткам, но они не отреклись от своих религиозных убеждений. Вскоре был вынесен смертельный приговор — их распяли на крестах. Девять дней они находились напротив друг друга, и в последний день их жизни они оба отошли ко Господу.

Праздник, посвящённый их памяти, получил название Рассадница, так как в это время крестьяне активно высаживали рассаду в землю. Также его называют Молочницей, поскольку в это время начинается хороший удой, благодаря сочной траве на полях, дающей густое молоко. В народе день известен и как Мавра Зелёные щи, так как к этому времени начинают появляться молодые растения, такие как щавель и крапива, которые использовались для приготовления вкусных супов.

С 16 мая начинали готовить супы, такие как борщи и щи, а также свежие салаты из зелени. К этому времени квашеная капуста уже надоела, а на огородах активно росли щавель, крапива и лебеда — растения, которые становились настоящим источником витаминов, так необходимых в этот период года.

Собирать зелёные травы поручали детям и молодёжи. В этот день в народе говорили:

«В зелёные щи крапиву ищи».

Щи обычно готовили на воде или курином бульоне, так как мясо в это время было дефицитом: домашний скот ещё восстанавливался после зимы. В суп добавляли мелко нарезанные яйца и сметану, чтобы добавить вкуса и питательности.

Особую популярность в этот день имел обряд хлестания крапивой. Люди верили, что таким образом можно набраться сил для работы в поле. Женщины использовали крапиву, подкладывая её в обувь своим неверным мужьям, чтобы избавиться от любовных похождений. Также крапиву использовали для отпугивания нечистой силы, лечения болезней у животных и приготовления веников для бани.

16 мая традиционно считался важным днём для сельского хозяйства. В этот день принято приносить рассаду в церковь для освящения святой водой, полагая, что это поможет защитить растения от вредителей и обеспечит хороший урожай.

Посадкой саженцев занимались только женщины. Важно было соблюдать одно особое правило: во время работы нельзя было есть хлеб, чтобы не привлекать кур, которые могли склевать рассаду. Если праздник выпадал на четверг, посадку капусты откладывали на другой день, так как считалось, что иначе на растения нападут слизни.

Мужчины в этот день занимались посевом зерновых культур. А вот для женщин этот день был связан с увеличением удоя, что позволяло готовить молочные блюда, приносящие силу и здоровье всей семье. Одним из особенных блюд был картофель с молоком, который готовили по старинному рецепту, долго томя в русской печи.

Не забывали и народные мудрости, как, например, эту поговорку:

• Если дуб распускает листья раньше ясена, то лето, скорее всего, будет засушливым.
• Цветение черёмухи предвещает похолодание, особенно если на дереве много бутонов — это может означать дождливое и слякотное лето.
• Если куры часто машут крыльями, это может быть знаком скорого ухудшения погоды.
• Громкое пение соловьёв перед Маврой свидетельствует о наступлении цветения в садах.
• Обильная роса на растениях считается хорошим знаком и обещает богатый урожай огурцов.

Те, кто родился 16 мая, обычно обладают талантом к кулинарии и крепким здоровьем. Для них хорошими амулетами станут хризолит или турмалин.