В погоне за стройной фигурой к новогодним праздникам многие решаются на радикальные меры — резко урезают калорийность рациона и садятся на жёсткие диеты. Однако такой подход не только не приносит долгожданного результата, но и может серьёзно навредить здоровью. Гастроэнтеролог, эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух в пояснила: диеты с выраженным дефицитом калорий — менее 1200 ккал в сутки для женщин и 1500 ккал для мужчин — запускают в организме защитные механизмы. Вместо похудения тело замедляет обмен веществ, начинает «экономить» энергию и активно терять мышечную массу. Кроме того, резкий дефицит питания провоцирует усиленную выработку гормонов стресса и голода. В результате человек постоянно испытывает усталость, раздражительность и сильное желание есть, что нередко заканчивается срывами и перееданием.
Почему худеть перед праздниками особенно опасно
По словам врача, именно перед новогодними застольями жёсткие диеты несут двойной риск. После периода строгих ограничений организм становится особенно чувствительным к калорийной пище. Один праздничный вечер с обилием салатов, сладостей и алкоголя может обернуться резким набором веса — иногда даже большим, чем был до диеты.
Но возможный срыв — далеко не единственная проблема, подчеркивает сайт Rsute.ru. Такие эксперименты с питанием повышают риск заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и почек, а при наличии хронических болезней могут спровоцировать их обострение. Например, высокобелковые диеты создают дополнительную нагрузку на почки и печень, а недостаток клетчатки ухудшает моторику кишечника и часто приводит к запорам.
Как худеть безопасно
Эксперт подчёркивает: здоровое похудение не требует крайностей. Оптимальным считается мягкий дефицит калорий — не более 300–500 ккал от индивидуальной нормы — в сочетании с умеренным увеличением физической активности.
Такой подход помогает сохранить мышечную массу, поддерживает нормальную работу пищеварительной системы и снижает риск срывов в новогоднюю ночь и последующие праздничные дни.
Как отметила Екатерина Кашух, именно разумная стратегия питания позволяет встретить Новый год не только в хорошем настроении, но и без вреда для здоровья.