Функциональные чаи, как ясно из названия, представляют собой напитки, разработанные с учетом определенных преимуществ для здоровья. Эти чаи содержат разнообразные травы, специи, фрукты и другие компоненты, известные своими полезными свойствами. С приходом осени, когда особенно актуальна профилактика простуд, функциональные чаи становятся незаменимыми помощниками для поддержания здоровья. Врач-диетолог и нутрициолог Лариса Габдулхакова в статье Rsute.ru рассказала о различных видах функциональных чаев и их влиянии на организм.
Виды функциональных чаев
- Травяные чаи: Составляются из различных трав, таких как ромашка, мелисса и шалфей. Их часто обогащают кусочками фруктов для улучшения вкуса. Например, имбирь и куркума в чаях способствуют укреплению иммунитета, а ромашка и мелисса помогают расслабиться и улучшить качество сна.
- Чаи, влияющие на обмен веществ: Экстракт зеленого чая, богатый катехинами, помогает уменьшить жировые отложения, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Матча, содержащая высокие концентрации антиоксидантов, является особенно полезной.
- Чаи с суперфудами: Эти чаи обогащены такими ингредиентами, как матча, гуарана и баобаб, которые придают напитку дополнительные витамины, минералы и антиоксиданты.
- Чаи с пробиотиками: Ферментированные чаи, такие как комбуча и пуэр, поддерживают здоровую микрофлору кишечника, что важно для обмена веществ и иммунитета.
Влияние функциональных чаев на здоровье
- Иммунная поддержка: Многие функциональные чаи содержат компоненты, укрепляющие иммунную систему, что особенно важно в холодное время года. Чай с имбирем и лимоном, например, помогает защитить организм от простуд.
- Улучшение пищеварения: Травяные чаи, такие как мятный или ромашковый, помогают нормализовать работу пищеварительной системы и улучшить метаболизм.
- Снижение уровня стресса: Чаи с лавандой и мелиссой обладают успокаивающим эффектом, что помогает справляться с тревожностью и улучшает качество сна.
- Повышение энергии: Чаи с высоким содержанием кофеина, например матча и гуарана, дают ощущение бодрости и улучшают концентрацию, однако их лучше пить в первой половине дня.
- Антиоксидантные свойства: Многие функциональные чаи содержат полифенолы, которые помогают бороться с свободными радикалами и замедляют старение организма.
- Укрепление сердечно-сосудистой системы: Чаи с гибискусом и боярышником способствуют нормализации артериального давления и сердечного ритма.