Если купили несладкий арбуз, советуют приготовить из него необычные и вкусные блюда. Можно разнообразить свой повседневный стол и угостить родных и близких людей необычными салатами.
Солёные блюда из арбуза
Арбуз, один из самых известных и популярных ягод в средине, в последние дни лета в первые дни осени. Его ценят не только за вкус, но из-за полезные свойства. Способен хорошо утолить жажду, полезный для кожи, волос, и ногтей. Если купили несладкий арбуз, его не советуют выбрасывать, так как можно приготовить много разных и вкусных блюд, которые порадуют окружающих людей.
Арбуз на гриле
Порадовать гостей можно данным блюдом. Он не только привлечёт внимание окружающих людей, но и способен положительно повлиять на человеческое здоровье.
Для приготовления советуют взять:
- арбуз;
- мёд;
- морскую соль;
- молотый перец.
Арбуз режут кусочками, удаляют семена, кладут на бумажные полотенца дают стечь соку. Посыпают перцем, смазывают мёдом и выкладывают на гриль.
Салат из арбуза с сыром
Для приготовления советуют взять:
- арбуз;
- сыр фета;
- базилик;
- оливковое масло;
- бальзамический уксус.
Из арбуза советуют срезать корку, извлекают все семена, режут кубиками. Базилик измельчают, добавляют немного уксуса, поливают оливковым маслом, добавляют сыр фета, зелень. Ставят в холодильник на 25-30 минут. Потом вынимают перед подачей на стол. При желании в салат добавляют маслины.
Сладкие блюда из арбуза
Фруктовое желе из арбузных корочках
Для приготовления советуют взять:
- арбуз;
- шоколадную крошку;
- желатин;
- сахар.
У арбуза удаляют мякоть и косточки, желательно так, чтобы корочка осталась целой. Выкладывают в кастрюлю, посыпают сахаром и ставят на огонь, как только слегка повариться, добавляют желатин, обязательно всё помешивают, чтобы он полностью растворился.
Приготовленную массу разливают по шкуркам из арбуза и ставят в холодильник до полного запустения. Перед подачей на стол посыпают шоколадом. Можно сделать в несколько слоёв данное желе, на дно кладут шоколадную крошку, сверху желе, потом снова шоколад и желе.
Фруктовый салат
Для приготовления советуют взять:
- арбуз;
- груши;
- виноград;
- консервированные ананасы;
- бананы;
- лимон;
- сахар.
Арбуз разрезают пополам, вынимают мякоть, удаляют косточки, режут кусочками, выкладывают ананасовые кольца, виноград, нерезаные кусочками груши и бананы. Всё поливают соком из ананаса слегка обрызгивают лимонным соком и подают на стол в арбузной корочке.
Напиток из арбуза
Для приготовления советуют взять:
- мякоть из арбуза;
- апельсин, лимон;
- вишневого сока.
В бландере измельчают мякоть арбуза и апельсина, добавляют всё в вишнёвый сок, добавляют листья мяты, немного долек лимона и подают на стол.
Молочно-арбузный шейк
Для приготовления советуют взять:
- молоко;
- арбуз;
- сахар.
Вырезают дольки арбуза, выкладывают их в холодильник на 1 час. Вынимают, измельчают в блендере, добавляют молоко, сахар.
Варенье из арбуза и красной смородины
Для приготовления советуют взять:
- очищенный от кожуры арбуз;
- сахар;
- смородину.
Смородину и арбуз засыпают сахаром, оставляют на 1-2 часа, чтобы пустило всё сок. Ставят на огонь и доводят до кипения, варят на протяжении 1-1,5 часов. Разливают по стерилизованным банкам и закатывают.
Щербет из арбуза
Для приготовления советуют взять:
- арбуз,
- белый ром,
- соль,
- мяту,
- лайм, сахар.
Куски очищенного от кожицы арбуза выкладывают в блендер, добавляют немного кусочков лайма, сахар, ром. Всё измельчают в блендере. Добавляют мяту, выкладывают в контейнер и ставят в морозилку.