Во время празднования 2020 года советуют на стол поставить новые, интересные блюда. Они поднимут настроение, помогут создать настоящий праздник. Перед приходом Нового года многие люди начинают придумывать праздничное меню, которое должно покорить душу и сердце любимых и дорогих сердцу гостей.
Хозяйкой 2020 года будет Белая Металлическая Крыса. Это всеядное животное, поэтому готовить можно будет различные блюда, включая салаты, мясные. Желательно не ставить на стол квашеную капусту, различные каши, делать меньше сырной нарезки.
Блюда из мяса
Картофель с куриным мясом в горшочках
Для приготовления блюда понадобится: картофель, мясо, специи, морковь, лук, куриный бульон. Мясо режут кусочками, маринуют, посыпают специями, оставляют на несколько часов в маринаде, посыпают мелко нарезанным луком. Картофель режут кусочками, посыпают солью, специей.
Лук и морковь поджаривают на сковороде на растительном масле. Выкладывают в горшочки сначала мясо, потом картофель, снова мясо, поджаренный лук, добавляют немного кетчупа и майонеза, ставят в духовку и запекают 40 минут. Вынимают из духовки, посыпают тёртым сыром. Снова ставят в духовку на 20 минут. Как только картофель будет готов, посыпают укропом, петрушкой и зеленым луком. Подают на праздничный стол.
Мясная запеканка
Для её приготовления стоит взять: куриное мясо, лук, морковь, специи, грибы, болгарский перец, сыр. Куриное мясо отваривают, выкладывают на сковородку и слегка поджаривают, выкладывают на подготовленное блюдо. Сверху поджаренные с луком и морковью грибы, болгарский перец, посыпают всё тертым сыром, ставят в духовку на 20 минут. Вынимают, украшают зеленью и подают на стол.
Блюда из морепродуктов
Закуска роллы
Для их приготовления стоит взять: красную рыбу, майонез, хлеб для бутерброда, красную икру, крабовые палочки, масляный творог.
Красную рыбу нарезают полосками. На стол выкладывают пищевую пленку, сверху тонко нарезанные ломтики бутербродного хлеба, майонез смешивают с масляным творогом, который идёт следующим слоем, сверху выкладывают рыбу, снова майонез с творогом, крабовые палочки, майонез, красная икра и снова крабовые палочки. Аккуратно всё сворачивают, заматывают в 3 слоя пищевой плёнки и оставляют в холодильнике на несколько часов. Вынимают, режут роллы и красиво выкладывают на блюдо. Хорошо подходит для праздничного стола.
Сказочные бутерброды
Для их приготовления стоит взять: крабовые палочки, красную рыбу, икру, майонез, твердый сыр, куриные яйца. Куриные яйца отваривают, мелко режут, добавляют к измельчённой в блендере рыбе и крабовым палочкам, добавляют майонез, немного сыра, намазывают батон, посыпают красной икрой и зеленью.
Праздничные салаты
Новогоднее волшебство
Для его приготовления используют: ветчину, арахис, майонез, морковь, творог, куриные яйца, зелень. Морковь с яйцами отваривают, арахис поджаривают. Подготовленные ингредиенты режут мелкими кусочками, арахис измельчают в блендере, смешивают всё и красиво выкладывают на тарелку, украшают зеленью.
Салат «Зимний сад»
Для его приготовления стоит взять: куриное мясо, яйца, творог, сыр, майонез, плавленый сыр. Куриное мясо отваривают, варят яйца, мелко всё режут, трут на тёрке плавленый и твердый сыр, добавляют немного творога и майонеза. Всё перемешивают, добавляют зелень и выкладывают на блюдо.
Сладкий стол на Новый 2020 год
Меню может быть разнообразным, можно приготовить как сладкую запеканку, так и торты, пирожное, желе, мусс. Если нет возможности заниматься выпечкой, можно приготовить сладкий торт из печенья.
Для его приготовления следует галетное печенье измельчить в блендере, добавить сгущенки, смешанной со сметаной. Затем всё смешать, красиво выложить. Украшают растопленным шоколадом и измельченной крошкой печенья.