Микроволновая печь – это самая настоящая находка для вечно занятых людей современного мира. Там можно очень быстро приготовить практически любое блюдо, разморозить и разогреть уже готовую пищу. К последнему действию прибегают каждый день миллионы людей на планете. Но, возможно, не каждый знает, что далеко не все продукты можно разогревать в микроволновой печке. То же самое относится и к определенным материалам.
Сырые яйца и продукты с кожурой
То, что сырые яйца способны взрываться при нагревании в микроволновой печи, факт, известный многим людям. Поскольку внутри яйца находится водянистая среда, то под воздействием высоких температур вода превращается в пар. Пара становится гораздо больше, чем жидкости. Давление внутри яйца настолько увеличивается, что скорлупа не выдерживает и разрывается. То же самое происходит и с некоторыми продуктами в кожуре. Речь идет о сырых перце, яблоках, картофеле и помидорах.
Томатный соус и перец чили
А у перца чили электромагнитные волны способны за счет усиления химических реакций увеличить его и без того немалую остроту. Большинство жидких блюд нужно разогревать в микроволновой печи только с закрытой крышкой. Томатный соус или кетчуп при разогреве может просто забрызгать всю внутреннюю поверхность микроволновой печи. Благодаря тому, что томатный соус имеет насыщенный красный цвет, то отмыть поверхность внутри печки будет очень тяжело.
Фольга и тара из нее
Электромагнитные волны микроволновой печи нагревают алюминиевую фольгу, что приводит к искрению и даже возгоранию. Поэтому саму фольгу и посуду с ее элементами в микроволновую печь помещать нельзя. То же самое относится к металлической посуде, изготовленной из твердого алюминия. Также искры будут возникать, если поместить посуду с элементами меди, золота и серебра.
Посуда из пластика
Такую посуду ожидает деформация. А некоторая тара из пластика способна выделять при нагревании химические вещества, что отрицательно может отразиться на здоровье человека. Нужно помнить, что для микроволновых печей существует специальная пластиковая посуда с пометкой термостойкость. Контейнеры из такого материала как полистирол тоже не подойдут для подогрева в микроволновой печи.
Бумажная тара для пищи
Этот вид тары не подойдет для разогрева в микроволновой печи. Во-первых, он способен выделять химические вещества при нагреве. Во-вторых, картон может легко загореться, и тогда вместо того, чтобы покушать приготовленную еду в печи, придется тушить пожар.
Микроволновая печь является отличным помощником в хозяйстве, но стоит придерживаться элементарных правил для безопасного ее использования.