Американские ученые из университета Бригама Янга провели исследование, по итогам которого специалисты узнали, почему люди любят есть по ночам. Специалисты провели исследование с участием 15 женщин-добровольцев.
Американские ученые из университета Бригама Янга провели исследование, по итогам которого специалисты узнали, почему люди любят есть по ночам.
Специалисты пригласили для участия 15 женщин-добровольцев, без отклонений в здоровье. В ходе эксперимента, участницы рассматривали изображения 360 блюд днем и ночью. При просмотре изображений еды в ночное время, у женщин, даже при отсутствии чувства голода возникала тяга к перекусу.
Выяснилось, что во время просмотра фотографий с едой в ночное время суток у добровольцев даже при отсутствии чувства голода все равно возникало желание перекусить.
По словам ученых, дело в том, что ночью визуальное восприятие еды притупляется мозгом. По этой причине ощущение сытости появляется гораздо позднее, нежели при приеме пищи в дневное время суток.