Совсем скоро наступит Новый 2021 год, и уже сейчас многих хозяек волнует вопрос, что же приготовить на праздничный стол, чтобы задобрить символа года – Белого Металлического Быка. Важно на стол подать такие блюда, которые понравятся тотемному животному, но есть и такие, которые лучше не подавать на стол, чтобы не разозлить Быка.
Какие есть предпочтения в еде у символа 2021 года
Белый Металлический Бык неприхотлив в питании, но все же некоторые предпочтения в еде у символа года есть. Поесть это животное любит, а значит на столе должно быть достаточное количество блюд, среди которых могут быть:
- разнообразные салаты;
- закуски также актуальны;
- горячие блюда;
- различные мясные блюда;
- разнообразная выпечка;
- десерт;
- рыба и блюда из нее;
- разнообразные напитки, и алкоголь в том числе.
Блюда можно готовить из самых простых продуктов, ведь символ года предпочитает есть самые простые блюда.
Быки питаются растительной пищей, поэтому на стол можно подать как можно больше зелени, различных злаковых культур. Символ 2021 года оценит, если на столе будет обилие овощей и фруктов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусные рецепты блюд на Новый 2021 год, которые проверены временем
Что можно включать в меню новогоднего стола 2021 года
Гарнир. В качестве гарнира можно приготовить различные крупы с тушеными овощами. Картофель можно приготовить самыми разнообразными методами, как нравится – потушить, сварить, запечь или пожарить.
Мясные блюда. В качестве мяса на столе могут быть различные блюда из мяса: птицы, крольчатины, свинины, дичи. Тут можно подобрать любое мясо, кроме телятины и говядины.
Колбасы. Если хочется подать на стол колбасы, то стоит обязательно изучить их состав и избегать тех, в которых в составе есть также говядина или телятина.
Важно применять для готовки максимально натуральные продукты, специи и овощи. Предпочтительно размещать и зелень.
Хлеб и десерт. Очень хорошо, если на праздничном столе будет присутствовать хлеб, а еще лучше не один его вид, в также различная выпечка и десерт.
Можно подать одно из перечисленных блюд:
- свинина, запеченная с черносливом;
- рождественская утка с яблоками;
- лосось в картофельной чешуе;
- салат из копченой курицы и овощей;
- крабовый рулет;
- помидоры, фаршированные лососем;
- баклажаны по-итальянски;
- в качестве десерта можно подать шоколадный торт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Меню на новогодний стол: три блюда, которые привлекут удачу и счастье в 2021 году
Какие продукты не стоит подавать на новогодний стол в 2021 году
При подготовке к встрече Нового 2021 года не стоит готовить блюда, которые предполагают в своем составе мясо телятины или говядины. Связано это с тем, что символу года, Белому Металлическому Быку, не сильно понравится, что мясо его соплеменников подают на стол.
Блюда, которые предполагают использование желатина, например, холодец или желе, также лучше не подавать на праздничный стол, так как желатин изготавливают, применяя кости крупного рогатого скота. Холодец можно приготовить с помощью костей птицы или свиньи.
Важно отметить, что Быку очень неприятны пьяные люди, и поэтому стоит рассчитать правильно количество горячительных напитков, чтобы в состоянии сильного алкогольного опьянения не разгневать символа года.