Многие люди регулярно употребляют в пищу красное мясо. В нем содержится не только полезный белок, но и незаменимые аминокислоты, ниацин, железо, цинк, витамин В12 и множество других полезных микроэлементов и веществ. Однако в то же время красное мясо оказывает весьма отрицательные эффекты и довольно вредно для здоровья человека.
Заболевания сердца
В красном мясе довольно-таки много насыщенных жиров, которые крайне вредны для сердечно-сосудистой системы человека. Они увеличивают количество холестерина в крови. Чем больше есть красное мясо, тем выше риск болезней сердца и сосудов. Рекомендуется употреблять в пищу только постное мясо. Оно не столь вредно.
Сахарный диабет
Красное мясо увеличивает риск заболевания такой опасной болезни, как сахарный диабет. Особенно вредными считаются переработанные продукты, как сосиски, колбаса, ветчина, бекон и прочие. В этой пище весьма много насыщенных жиров, натрия, а также прочих вредностей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Продукты питания, которые полезны для мозга человека и укрепляют память
Онкологические заболевания
При частом употреблении красного мяса, увеличивается риск заболевания такой смертельной болезни, как рак. Еще в 2007 году ученые провели эксперименты и выяснили, что продукт питания может стать причиной опухолей печени, толстой кишки, пищевода, легких и не только. Жарка мяса на сковороде еще больше увеличивает риск онкологии.
Опасные эффекты от красного мяса не означают, что от него следует полностью отказаться. Важно просто употреблять в пищу исключительно постный продукт, отказаться полностью от переработанного, а также есть его лишь время от времени, например, на праздники, но не каждый день.