Новогодние праздники отличаются не только веселой атмосферой и хорошим настроением, но и отравлениями. Дело в том, что на столах так много еды, что люди не могут удержаться и едят слишком большое количество блюд. В результате может произойти пищевое отравление. В таком случае важно вызвать врача. Но ели отравление не серьезное, то поможет диета.
При диете необходимо кушать небольшими порциями и лучше в виде пюре. Таким образом, кишечник сможет нормально заработать и переваривать пищу. От напитков, сладких газированных вод, экзотических фруктов придется на время отказаться. А вот водный режим крайне важно соблюдать при этом. В день следует выпивать порядка 2 литров жидкости. От сухой и волокнистой пищи временно нужно отказаться.
Продукты, которые способны вызывать газообразование, также следует отложить в сторону на время. Никаких молочных продуктов, выпечки с дрожжами, капусты и блюд из нее, бобовых и кукурузы быть не должно. В первый день вообще лучше ничего не кушать. Можно только немного подслащенный чай и сухарики. Категорически запрещены соленья, жирные блюда, жареное, копчености, консервы. Диету следует проводить минимум три дня.
Мясные бульоны легкие
Для полноценного питания в периоды отравления мясные бульоны являются идеальной пищей. Готовить его лучше из птицы или же постного мяса, но без каких-то добавок при этом. Допускается добавление совсем небольшого количества риса или же манки, пшеничной каши. Куриный бульон является источником белка, хорошо помогает восстанавливаться желудку и кишечнику и улучшает пищеварение.
Каши
Каши выполняют двойную роль – спасают от отравления, а также отлично утоляют голод и насыщают полезными веществами, витаминами и минералами. Отлично действует обычная овсянка. Она очищает организм от шлаков и токсинов и обволакивает слизистую. Рисовая каша поможет еще и избавиться от диареи. Манка и гречка насыщают множеством полезных веществ.
Пюре из картофеля
Картофельное пюре лучше варить только на воде при отравлении. Оно помогает восстанавливать желудок, а также утоляет чувство голода. Но пюре должно быть только жидким и без масла. Это блюдо не вызовет брожения и лучше всего его есть не в первый день отравления.
Зеленый чай
Зеленый чай способен бороться с инфекциями и микробами, поэтому рекомендован при отравлении. Но острый период должен быть уже позади при этом. От интоксикации избавиться помогут 2-3 чашки чая в день.
Морковь
При отравлении крайне полезным считается салат из тертой моркови. Здесь есть пектин, который очищает от шлаков и токсинов.
Кисель
Кисели обладают вязкой структурой и обволакивают слизистую, чем и полезны при отравлении. Особенно полезным считается овсяный кисель.
Желе из ягод
Желе с ягодами способно убрать тошноту, а также отлично насыщает и убирает чувство голода. К тому же это источник множества витаминов, минералов и полезных веществ.