Многие диетологи давно начали говорить о том, что хлеб не полезен для здоровья, а также фигуры. Однако если девушка не может представить свой обед без куска выпечки, то для нее есть 3 диетических рецепта. Во время приготовления можно использовать духовку и хлебопечку.
Хлеб «Облако»
Выпечка не содержит углеводов. Может храниться в течение 4-5 дней.
Ингредиенты:
- белки яичные – 3 шт.;
- сахар – 1 ст.л.;
- крахмал кукурузный – 1ст.л.;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Белки взбиваются миксером на средней скорости до начала образования пузырей, затем добавляется соль и режим переключается на максимум. После появления легкой пены необходимо высыпать сахар. Белки взбиваются до состояния крема, а затем высыпается крахмал.
Пергамент смазывается растительным маслом. На нем из получившегося теста формируются лепешки горкой. Противень отправляется в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. После хлеб можно посыпать специями.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Восемь продуктов питания, которые все моют неправильно
Диетический хлеб в хлебопечке
Выпечка получится плотная и вкусная, не будет крошиться.
Ингредиенты:
- мука ржаная – 380 г;
- мука пшеничная, хлопья овсяные, молоко – 5 ст.л.;
- вода – 320 г;
- соль, дрожжи – 2 ч.л.;
- сахар, растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление
Все ингредиенты необходимо заложить в емкость хлебопечки и включить режим «Хлеб». После выпечку вынуть и остудить.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Татарский сметанник по классическому рецепту покорит всю семью
Диетический хлеб в духовке
Ингредиенты:
- яйцо – 4 шт.;
- творог – 4 ст.л.;
- овсяные отруби – 200 г;
- пшеничные отруби – 4 ст.л.;
- сухие дрожжи – 2 ч.л.;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Все сухие ингредиенты смешиваются между собой, затем к ним добавляются яйца, творог и специи. Готовое тесто заливается в форму и выпекается 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты вкусных чизкейков, приготовленные без выпекания