Вторник, 26 января 2021 года

Рецепты диетического хлеба, которые не навредят фигуре

Многие диетологи давно начали говорить о том, что хлеб не полезен для здоровья, а также фигуры. Однако если девушка не может представить свой обед без куска выпечки, то для нее есть 3 диетических рецепта. Во время приготовления можно использовать духовку и хлебопечку.

Хлеб «Облако»

Выпечка не содержит углеводов. Может храниться в течение 4-5 дней.

Ингредиенты:

  • белки яичные – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • крахмал кукурузный – 1ст.л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Белки взбиваются миксером на средней скорости до начала образования пузырей, затем добавляется соль и режим переключается на максимум. После появления легкой пены необходимо высыпать сахар. Белки взбиваются до состояния крема, а затем высыпается крахмал.

Пергамент смазывается растительным маслом. На нем из получившегося теста формируются лепешки горкой. Противень отправляется в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. После хлеб можно посыпать специями.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Восемь продуктов питания, которые все моют неправильно

Диетический хлеб в хлебопечке

Выпечка получится плотная и вкусная, не будет крошиться.

Ингредиенты:

  • мука ржаная – 380 г;
  • мука пшеничная, хлопья овсяные, молоко – 5 ст.л.;
  • вода – 320 г;
  • соль, дрожжи – 2 ч.л.;
  • сахар, растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление

Все ингредиенты необходимо заложить в емкость хлебопечки и включить режим «Хлеб». После выпечку вынуть и остудить.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Татарский сметанник по классическому рецепту покорит всю семью

Диетический хлеб в духовке

Ингредиенты:

  • яйцо – 4 шт.;
  • творог – 4 ст.л.;
  • овсяные отруби – 200 г;
  • пшеничные отруби – 4 ст.л.;
  • сухие дрожжи – 2 ч.л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Все сухие ингредиенты смешиваются между собой, затем к ним добавляются яйца, творог и специи. Готовое тесто заливается в форму и выпекается 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты вкусных чизкейков, приготовленные без выпекания


Выбор редакции


Красота