Человеческий организм нуждается в витамине B12 для производства красных кровяных телец, нервов, ДНК и выполнения других важных функций. Одни люди не употребляют достаточное количество продуктов, содержащих этот витамин, а организм других просто не усваивает его.
В результате дефицит витамина В12 встречается относительно часто, особенно среди пожилых людей. По оценкам Национального обследования в области здравоохранения и питания, 3,2 % взрослых в возрасте старше 50 лет имеют очень низкий уровень витамина В12, и до 20 % могут иметь пограничный дефицит витамина В12.
Серьезный дефицит витамина может привести к депрессии, паранойе и бреду, потере памяти, недержанию мочи, потере вкуса и многому другому. По данным исследования щитовидной железы, если человек чувствует следующие три вещи в своем теле, то это может сигнализировать о недостатке витамина В12.
Мигрени
Головная боль, которая может предшествовать временному слепому пятну в центре поля зрения, длящемуся около десяти минут, а затем сопровождается лицевой болью под глазами. Также головные боли и мигрени могут сопровождаться симптомами сильной тошноты.
Покалывание
Ощущение покалывания вдоль задней части одного или обоих бедер, которое начинается сверху, а затем стреляет вниз. Ощущение может начаться с раздражения, а не боли, однако оно перерастает в боль, если его не лечат.
Нервный тик
Когда человек чувствует нервный тик в любой части тела, это может быть признаком отсутствия B12. Это как мягкий, но очень глубокий электрический удар, а затем он быстро утихает. Такое происходит в области бедра или на любой стороне верхней части тела, вдоль ребер. Что еще хуже, это может происходить последовательно, по крайней мере, в двух или трех местах, один за другим.
Читайте также: ТОП-7 лекарств, повышающих холестерин
Лечение и профилактика
Серьезный дефицит витамина В12 можно устранить несколькими способами. Человек может принимать инъекции витамина по назначению врача, когда с помощью анализов был установлен дефицит. Можно также принимать добавки или поливитамины, если уровень витамина В12 на нижней границе нормы.
У многих людей дефицит витамина В12 можно предотвратить. Если человек является строгим вегетарианцем или веганом, важно есть хлеб, крупы или другие зерна, которые были обогащены витамином В12.
Продукты с высоким содержанием витамина В12 включают говядину, печень, рыбу, моллюсков, нежирное молоко, яйца и сыр.