Испокон веков наши предки старались при окрашивании яиц выбирать только проверенные и безопасные красители. На сегодняшний день это также очень актуально, так как в современном мире имеется огромный выбор токсичных и безопасных красителей. По своему незнанию, человек может случайно избрать запрещенный способ окрашивания яиц. Во избежание нежелательных ситуаций, необходимо знать о допустимых и недопустимых способах окрашивания пасхальных яиц.
Безопасные красители для яиц с использованием натуральных продуктов
Традиция окрашивать яйца перешла к христианскому народу еще от предков. Однако в современном мире яйца предпочитают разукрашивать во всевозможные цвета и разрисовывать их самыми интересными узорами. Существуют даже целые музеи, посвященные расписанным пасхальным яйцам и Фаберже. Однако идя на поводу у искусства, многие хозяйки могут забывать о том, какие продукты для окрашивания яиц являются безопасными, а какие – нет.
Эксперты отмечают, что лучше всего при окрашивании пасхальных яиц использовать только натуральные красители. Конечно же, они не смогут придать яичной скорлупе такого яркого и насыщенного цвета, как их химические аналоги. Тем не менее цвет пасхального яйца будет очень нежным и привлекательным, а главное – краситель не принесет никакого вреда.
Безопасные красители для пасхальных яиц, которые уже есть на кухне
При окрашивании пасхальных яиц следует использовать безопасные красители, к которым зачастую относятся обычные пищевые продукты и приправы. Так, желтый цвет можно сделать с помощью куркумы, а нежно-розовый с помощью вина. Это обусловлено тем, что в данных продуктах содержится определенный пигмент, который придаст яичной скорлупе характерный оттенок.
При окрашивании также можно использовать такие продукты, как чай, обычный лук, краснокочанную капусту, ягоды смородины или голубики. Для того, чтобы окрасить пасхальные яйца в зеленый цвет можно использовать шпинат. Часто, чтобы придать яйцу насыщенный красный оттенок, используют отвар из вишневых веток или коры вишневого дерева.
Какие красители для яиц являются небезопасными при окрашивании
Окрашивая пасхальные яйца, хозяйки часто могут случайно из-за неосведомленности использовать недопустимые химические красители. Употребляя в пищу те яйца, что были окрашены токсичными веществами, появляется высокий риск отравления и угрозы здоровью. Для того, чтобы не допустить элементарных ошибок, необходимо знать о токсичных и запрещенных химических красителях.
Как правило, к списку таких красителей относятся химические продукты ненатурального происхождения. Так, ни в коем случае не стоит раскрашивать пасхальные яйца фломастерами. Дети часто хотят помогать в этом занимательном процессе, однако им стоит объяснить, что фломастеры совсем не подходят для окрашивания яиц. Необходимо также исключить использование таких средств, как йод, зеленка или марганцовка.
Окрашивая яйца с помощью таких химических красителей, безусловно можно получить красивый оттенок на яичной скорлупе. Однако такой способ не подойдет ни для декоративных, ни для обычных пасхальных яиц. Это обусловлено тем, что пигмент плохо впитывается, а по истечению некоторого времени вовсе исчезнет с поверхности яйца. Не стоит окрашивать пасхальные яйца тканью и нитками, если это не декоративное изделие. К этому списку также стоит отнести поталь и копировальную бумагу.