Каждый человек не раз задумывался над тем, какое масло выбрать, какое именно самое полезное из всех представленных в магазине, но мало кто знает, что оливковое масло является почти самым полезным для здоровья. В нем содержится много различных минералов, аминокислот и полезных жиров, которые благотворно воздействуют на организм человека.
Мало кто знает, но есть особенно полезные жиры, от которых невозможно поправится. И такие жиры содержаться в оливковом масле, к ним относят Омега 3 и Омега 9 жирные кислоты.
При частом и регулярном употреблении этого масла в пищу, может улучшится состояние волос и кожи, потому оливковое масло вмещает не только кислоты, но и витамины Е и К. Для тех, кто чувствует дискомфорт при приеме пищи, нужно употреблять столовую ложку оливкового масла натощак с утра перед приемом пищи. Таким образом происходит заживление тканей и связок, происходит регенерация и обновление.
Важно помнить, что помимо полезных свойств, оливковое масло обладает желчегонным действием.
Умеренное потребление оливкового масла считается 3-4 столовые ложки в день. Только вот важно всегда помнить, что оливковое масло не нужно использовать для жарки. При термическом воздействии теряются все его полезные свойства. Оно используется больше для заправки салатов, для приготовления пасты и различных кондитерских изделий.
Если у оливкового масла высокая кислотность, то это считается не очень хорошим показателем. Кислотность оливкового масла не должна превышать 0,8%. Самым лучшим считается масло холодного отжима.
В том случае, если нету надписи «холодный отжим», тогда такое масло лучше не покупать. Также есть еще масло второго отжима. Оно менее полезное.
Из оливкового масла можно приготовить разнообразные маски.
К примеру, можно смещать в равных пропорциях творог и оливковое масло. Такую маску хорошо наносить на лицо в зимний период времени, когда кожа немного сухая. Оно очень хорошо увлажняет и питает кожу лица, делая ее гладкой и бархатистой.