Для разнообразия стола можно приготовить вкусный пирог из картофеля на сковороде. Здесь требуется мало сил и энергии, мало продуктов и совсем небольшое количество времени. Получится очень сытно, необычно и вкусно.
Картофель любят все. Он является одним из главных овощей на столе. Из картофеля готовят как запеканки, так и оладьи. Обычно для приготовления блюда из картофеля требуется много времени, которого не у всех есть. Сытный пирог заменит ужин, оказав удовольствия от каждой порции.
Для пирога потребуется 4 картофеля, которые необходимо очистить и натереть на терке крупного размера.
Теперь к массе добавить измельченный лук и петрушку по вкусу, все хорошо размешать.
Теперь пришло время для приготовления теста. Необходимо смешать 1 яйцо и 1 белок, к ним добавить 1 стакан муки, соль и перец по вкусу. Тесто смешать с картофелем, соединив их вместе.
Взять сковороду, смочить ее маслом и выложить массу с картофелем на сковороду. С каждой стороны на небольшом огне обжаривать пирог по 15 минут. Сверху накрывать крышкой и протушить.
Теперь пирог посыпать тертым твердым сыром и накрыть крышкой сверху на 10 минут для расплавления сырной массы. Блюдо готово.
Можно подавать на блюде, разрезать на порции, украшать зеленью.