После проведения ряда исследований и долгой диагностики варшавские специалисты пришли к выводу, что благотворными продуктами, которые способны продлить жизнь человека – это шоколад, вино, а так же пиво. Данные продукты благотворно влияют на сердечнососудистую систему, уменьшает риск возникновения раковых клеток.
Чтобы получить пользу от этих продуктов необходимо выбирать пиво темного сорта, вино именно красного цвета и темный шоколад без каких либо добавок. Эти продукты обладают таким компонентом как флавоноид – это растительный класс полифенолов, которые способны даже уменьшить риск развития сахарного диабета 2 типа. За счет данных содержащихся в шоколаде , пиве и вине компонентов снижается риск возникновения воспалительных процессов в организме.
Ученые провели исследование, в котором участвовало около 68 000 человек в определенной возрастной категории (45-83 лет). Основное внимание специалисты уделили употребляемой испытуемыми пищи. Учитывалась как вредная, так и полезная еда. По полученным данным, люди из числа долгожителей, употребляли в пище как спиртные, так и вредные продукты, но важно, что не злоупотребляли их количеством. Совсем недавно учеными было установлено, что красное вино в количестве не более 400 мл за неделю действует как защита от деменции.